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1. 阿臻炒年糕介绍
2. 年糕什么朝代传入韩国
3. 韩式年糕冷冻干还是常温好
4. 韩国年糕的家常做法

与韩式炒年糕不同的阿臻炒年糕，保留着炒米粉特色的酱香风味，年糕Q弹，口感适中，微辣的酱汁包裹着整个年糕，那滋味，别提有多香了！啊臻味道米粉位于新疆乌鲁木齐七一酱园，现全国拥有500余家加盟店，自1998年创立了啊臻味道米粉品牌，经过二十余年的不懈摸索努力，在传统米粉的经营和制作上进行了最合理和广泛的现代化改良，创新和提升，也为传统小吃的现代化管理品质经营探索出一条曙光大道。

啊臻味道米粉是一家致力于餐饮事业研究与开发的本土餐饮连锁机构，啊臻企业管理有限公司拥有雄厚的技术实力和强大的管理团队，一心精益求精做到极致。

因为汉武帝时期中国版图内有贝加尔湖，西伯利亚，朝鲜是中国领土不可分割的一部分。所以不是传入，是国内普遍食用。这个可以去中国历史博物馆查到。至于其它食品，他们会做什么，料理是日本占领时期学会的，那地方只能种些白菜类的，现在粮食主要依靠进口，不开汽车不用手机大家都死不了，没粮再看看。

北方冬季常温没问题，南方还是根据时间是选择冷藏或者冷冻

年糕保存冷冻还是冷藏是根据保存时间决定。1周左右：冰箱冷藏，年糕如果是自家买来食用的话，一般不需要保存很长的时间，通常将年糕放入冰箱保存即可，这样的保存方法可以使年糕十天半个月都不会坏。但需要注意的是买来的年糕一般口味品种多样，不同的年糕种类需要分别用保鲜袋分开保存，保证多种口味的年糕之间不会串味。

1个月以上：冷冻保存，如果年糕需要保存较长的时间，这时候就得冷冻保存了，冷冻保存同样也需要将年糕按照不同口味分类包装好，这样可以防止年糕出现变味的情况，而且每次根据食用的量随取随放，可以使年糕保存更久的时间。

用料

年糕 一小碟

韩国辣酱 一勺、胡萝卜 一根、洋葱 半个、白菜 六片

炒年糕片韩式的做法

步骤 1

把需要用到的菜准备好

步骤 2

韩式辣酱我用的是这种 辣味中等 符合大多数人的口味

步骤 3

油热放洋葱炒

步骤 4

放胡萝卜??丝炒

步骤 5

加入白菜翻炒

步骤 6

炒至白菜断生

步骤 7

加入年糕片继续翻炒两下

步骤 8

放一勺韩式辣酱

步骤 9

继续翻炒，?小半碗热水

步骤 10

煮至收汁，尝一下味道?点盐

用料：糯米粉 300克、粘米粉 200克、水 250克、油 2大勺

做法：糯米粉300克加入温水250克，揉成光滑面团。 取120g克面团按扁成三块。起锅烧水，当锅中水烧开，放入三个糯米块煮到浮起，捞起放入之前的面团中揉散一下。 再加入200克粘米粉和二大勺油，揉到面团光滑不粘手（可能会需要揉的时间长一点）。 揉好后把面团分成多段，搓成条状。放入垫了油纸的蒸盘中。 粗细看自己的喜好。完成后大火烧沸水，放入蒸盘，细条的蒸10分钟取出，冷却后即可切条使用。 如果切的粗条要蒸15分钟，取出冷却，放冰箱冷冻1小时切片使用。

主料5人份

年糕250克

五花肉150克

辅料

甜辣酱3匙 味精1茶匙 盐少许 黑芝麻少许 韩式辣白菜1包 洋葱1个

步骤1韩式年糕的做法大全

年糕条切你喜欢的型 随便都行 还是直接买拇指年糕更方便

步骤2

洋葱一个切了洗洗

步骤3

泡菜 韩国思密达的最爱 舌尖上的韩国离不开的美味 泡菜 泡菜 泡菜 还是泡菜 哈

步骤4

五花肉洗洗切薄点 小点

步骤5

开始制作 锅烧水开 下 少许油，倒下年糕条穿烫1分钟 （加油可以预防年糕一会粘在一起）然后倒出

步骤6

锅下少许油煸香五花肉（煸到五花肉轻微煎焦即可）

步骤7

倒下洋葱和 辣白菜

步骤8

下一碗水 并下年糕和味精 盐（盐下少许，本身泡菜会咸也可以不下) 及甜辣酱(如果没有甜辣酱怎么办？那就辣椒加番茄酱使用一样美味)

步骤9

翻炒小煮到粘稠水干 就可以了（如果你喜欢更红亮那就多下点甜辣酱 要不加点番茄酱也是OK的）

步骤10

最后上盘 撒少许黑芝麻点缀下