在研究三星堆文化时期的人们是否有饮茶习惯之前，我们需要先了解一些基本情况。三星堆文化是指距今约4500-3000年前，存在于今天四川省广汉市三星堆遗址的一种古代文化。该文化的代表性遗址三星堆遗址被发现于上世纪20年代，此后，大量文物被发掘出土，其中包括了青铜器、玉器、陶器、石器等。

在这些文物中，我们可以找到一些关于饮食方面的线索。例如，有一种叫做“三星堆豆”的食物，它是由大豆和黄豆混合磨成的，再加上水、盐等调味品，制成的一种类似豆腐脑的食物。还有一种叫做“三星堆饼”的食物，它是由玉米粉和豆粉混合制成，再加上水、盐等调味品，制成的一种类似馒头的食物。这些食物的制作方法和口感都很特别，说明三星堆文化时期的人们对于饮食方面已经有了一定的技术和创造力。

那么，我们可以从这些食物中推断出三星堆文化时期的人们是否有饮茶习惯呢？实际上，我们并没有找到任何确凿的证据来证明三星堆文化时期的人们是否饮茶。但是，我们可以从其他方面来推测。

茶叶在中国的历史上非常悠久，早在距今大约5000年前，就已经有了采茶、制茶和饮茶的记录。而且，茶叶的起源地就在中国西南地区，这和三星堆文化的发源地非常接近。因此，可以推测，在三星堆文化时期，人们可能已经开始饮茶了。但是，由于历史记录不够完整，我们无法确定这种推测是否属实。

三星堆文化时期的人们在其宗教信仰中，崇拜的是一些神祇和祖先。例如，他们崇拜的神祇有神树、神牛、神龟等。而在中国的传统文化中，茶叶也有着和神祇、祖先相关的意义。例如，在中国的茶道中，茶叶是一种礼物，可以用来向神祇或祖先致敬。因此，也有人认为，三星堆文化时期的人们可能已经开始饮茶，并将其作为一种祭祀的礼品。但是，这种推测是否属实，还需要更多的证据来证明。

我们虽然没有找到确凿的证据来证明三星堆文化时期的人们是否有饮茶习惯，但是从其他方面来推测，可以认为他们可能已经开始饮茶了。这也说明了茶叶在中国的历史上有着非常悠久的历史，而且在中国的宗教信仰中，茶叶也有着很重要的地位。因此，我们在研究中国文化和历史的时候，也需要重视茶叶这一文化符号的重要性。