在古希腊时期，橄榄树被誉为是重要的农作物之一。这个事实并不是偶然出现的，而是有着深刻的历史背景和原因。

橄榄树在古希腊的地理环境中具备了得天独厚的优势。古希腊地中海沿岸地带的气候条件适宜橄榄树生长，使得橄榄树在这个地区广泛种植。而且，橄榄树的生命力极强，可以在贫瘠的土地上生长，并且不需要太多的水源，这也是它成为重要农作物的一个原因。

橄榄树在古希腊的经济体系中扮演着重要的角色。橄榄油是古希腊的主要出口商品之一，因此橄榄树的种植和橄榄油的生产都成为了古希腊经济的重要组成部分。橄榄油不仅是一种重要的食用油，也被广泛用于医学和护肤品。

橄榄树在古希腊文化中也扮演了重要的角色。古希腊神话中，橄榄树是宙斯赐予人类的礼物，象征着和平、智慧和胜利。在古希腊文化中，橄榄树是一种神圣的植物，被广泛用于宗教仪式和庆祝活动中。

橄榄树的种植和橄榄油的生产也影响着古希腊社会的政治格局。在一些城邦中，橄榄油生产成为了城邦内部的重要经济活动，同时也带来了财富和政治力量。例如，雅典的橄榄油生产商们组成了一个强大的政治团体，对雅典的政治格局产生了深远的影响。

橄榄树成为了古希腊的重要农作物，是由于多方面的因素共同作用的结果。它的种植和橄榄油的生产不仅对古希腊经济和文化产生了深远的影响，同时也塑造了古希腊社会的政治格局。