双方在这场战役共计一百万人死亡，有苏联人、罗马尼亚人、匈牙利人、德国人。德国第六军团26万人，9万1千人被围，战后仅5千人活着回到德国。

在会战最激烈的阶段，双方投入兵力超过二百万，坦克两千辆，飞机两千三百多架，大炮和迫击炮两万五千门。

在1942年9月和10月两个月中，苏军只有五个步兵师渡河增援，而德军却投入了不少于二十七个步兵师和十九个装甲旅的增援部队。其第一线师，常常伤亡达到百分之七十，一个连队只剩下三、四十人。德军先后投入斯大林格勒的兵员，由最初的二十五个师陆续增加到五十一个师。

从1942年的7月到11月，德军共丧失七十万官兵，一千多辆坦克，二千多门大炮和一千四百多架飞机。

在会战期间，苏联铁路职工向斯大林格勒地域运送了三十万车皮的军事装备。整个会战期间，共消耗弹药九千五百六十八车皮，消耗炮弹八千三百五十三车皮，超过攻克柏林战役消耗炮弹量的百分之十三。斯大林格勒的各个工厂企业都成立了歼敌营，并有八万多人补充到红军部队中去。留在工厂的多继续坚持生产。如基洛夫区的各个工厂最多只留下百分之十到百分之十五的工人，但却为前线生产了五千吨食品，一百吨芥子油，六十七吨肥皂，一万二千瓶混合燃料，五千具军用炉灶，一千三百个地雷，斯大林格勒各工厂，仅在1942年7月8日，就供给前线坦克、大炮和迫击炮四千八百多件。

这场战争是残酷的，几乎是一场用鲜血堆积出来的胜利。虽然斯大林格勒战役结果是好的，但它的过程鲜血淋漓得可怕。任何一场战争，都不是几个大帅运筹帷幄的事，它一定是一条条鲜活的生命筑造的。纳粹德国在希特勒的领导下，先后拿下了几个版图较小的国家，然而面对地府广阔的苏联，德军的进攻就显现出了吃力。德军对斯大林格勒的进攻可以类比于日本对南京的攻打，它们对人民的屠杀都到了泯灭人性的地步。斯大林格勒沦陷，然而这并不是战役的终结，而是另一场悲壮反击的开始。面对重重丧失的防御地，苏联集团军仍然没有放弃最后一丝抵抗的机会，他们在市区依然一栋楼一条街地反抗争夺着，这便是有名的巷战。市区被战火烧出了一片片废墟，苏军就是在这一片片废墟中躲避敌军但我炮火，奋勇杀敌。在指挥官崔可夫的强力抵抗下，最终还是赢得了这场对斯大林和希特勒都相当重要的战争。

斯大林格勒战役结果取得胜利的虽是苏联红军，苏联的损失却仍要高于德军。失去了主动权的德国军，在后来的战役中一步步走向毁灭，为了守护家园的苏联人民也被永远载入了史册。至今这座城市仍被称为英雄城。

德军在斯大林格勒战役的失败，其军事上的主要原因是：战略企图与实力相脱节，过高估计自己的力量；兵力部署分散，形不成进攻重点；后勤供应困难等。