日本签署投降书后正式意味着中国战场的结束，二战的结束。德国的投降并不是二战结束时间，只是欧洲战场的结束时间。1945年五月，柏林被苏军占领，德国宣布投降。日本在德国宣布投降三个月后才投降，日本是最后投降的法西斯国家，它的投降时间就是二战结束时间。