在我国的神话传说当中，牛是一种充满着神韵的生物。就拿我们熟知的《西游记》来说吧，在里面有描述多种与牛有关的妖精或是神兽。就比如说牛魔王、青牛精，还有太上老君的坐骑青牛等等。这里面太上老君的坐骑青牛可谓是给了不少朋友深刻的印象。就凭借着一个小小的钢圈，愣是将孙悟空是耍的团团转。那么台上老君的这个青牛坐骑又是个什么来历呢?

根据《列异经》以及《录异记》中的描述，秦文公砍了千年古木大梓树。在大梓树被砍断之后，一头青牛就从这大梓树的树干中突然出现。很快这头青牛就直走入丰水当中。而后人也因为这个神话典故而用“青牛文梓”来代指那些参天古木。这就是关于太上老君青牛坐骑最早的说法。

由千年古木化成的青牛，看似两个毫无关系的东西，但是却出现在了古代人的思想当中。或许这正是反映了古人对牛非常崇拜的心里。不像现在拥有着高科技，在古时候的农耕年代，牛是非常重要的劳动力，同时也是最为重视的祭祀生物。

当然多数情况下牛是被当成劳动力来使用的，是劳动的工具。牛缓慢的动作也是它们不太适合当做坐骑的原因。像青牛作为太上老君的坐骑纯粹就是作者的特别安排。牛的性情温和、一种温顺沉稳的感觉，这与太上老君道家所崇尚的自然、和谐、从容是非常契合的。