洋葱打卡176天

我的名字叫洋葱很多人认识我刚开始问我叫什么名字的时候，每当我一说我叫洋葱他们都会非常惊讶的，并且带着怀疑和搞笑的语气说：我还叫土豆呢，每当这时我就会给到对方一个很坚定的眼神，我就是叫洋葱，当他们问我为什么会叫洋葱的时候我就会告诉他们是因为洋葱会让人流泪，但其实在10年前我给自己取这个名字的时候，他其实真正的含义不是这样的曾经的我出生在一个非常贫穷的山村家庭，因为从小过着很艰辛的生活，但是我依然没有抱怨，我没有抱怨老天不公，也没有抱怨自己的原生家庭，我的出生，我没有办法选择，但是我可以选择我未来想要的生活，虽然在创造的这个过程当中我会很累很辛苦甚至经常会让我泪流满面，头破血流，虽然这个过程非常艰辛，甚至痛苦，但是我依然坚持并努力的过好我的人生，为了追求我的梦想，为了实现我的价值，为了能够更好的去带给我身边的人更好的生活去影响他们带领他们，我一直在努力，我一直在付出，所以就好像洋葱这个食物，为什么会特别喜欢洋葱，因为洋葱原本一开始也许会让你在切的过程当中会让你泪流满面会让你痛苦不堪，但是它的营养却是非常丰富的，就好比我们的人生，虽然过程是痛苦的，但全力以赴之后的结局一定是美好的。

就叫洋葱炒肉

主料

猪瘦肉

200g

洋葱

200g

辅料

青尖椒

1个

鸡蛋清

适量

淀粉

适量

盐

适量

花生油

适量

生抽

适量

蚝油

适量

清汤

适量

红尖椒

1个

步骤

1.准备好肉、洋葱、辣椒、鸡蛋并洗净。

2.将瘦肉切片后再切成条状

3.猪肉里加入少量盐、一个鸡蛋的蛋清，还有生粉拌匀，稍微腌制一下。

4.将洋葱、辣椒切丝待用。

5.锅里加油至八成热，将腌制好的瘦肉下锅过油。

6.猪肉八成熟后，加入洋葱、尖椒丝，稍微炸一下，马上起锅。

7.过油的材料控干油分待用。

8.锅里留底油，下适量的清汤，然后加盐、生抽、蚝油调好味，加水淀粉勾个薄芡。

9.将过油后的材料入锅，煸炒均匀就可以起锅了。

10.家常好吃的洋葱炒肉。