卖鸭爪鸡爪系列适合平行摆放，分类垂直陈列商品。

卖鸭爪鸡爪适合平行摆放，分类垂直陈列，陈列时，分类与分类之间应垂直，标识清楚，产品与产品之间应对等划一。鸭和鸭在一条线上，鸡与鸡等等。其它的根据此类推，都应分得清清楚楚。

这样对目标消费群来讲，商品琳琅满目，满满当当，一看就激起了挑选的欲望。也适合这类顾客的特性，不喜欢东奔西走挑选多家的卤味，喜欢一站式购齐，而对于老板来讲，这样的陈列方式更便于管理、库存消耗一目了然。

货架摆放技巧

1、按商品的分类来摆放

只是最基本的，其实就是需要将商品进行合理的分类，这样不仅方便我们自己管理，而且也方便前来买东西的客人更好的找到需要的商品。例如，糖果之类的放在一起。方便面放在一起，做好分类。

2、常用的商品放在显而易见的地方

也就是说一眼就能够看到，这样可以为人们省去很多时间，而且看到需要的东西就直接买了，也是可以增加商品的销售额。

3、将重的大的商品放在货架的底层

比较轻巧的东西放在最上面，这样既方便我们摆放商品，也方便顾客取商品，而且还能避免因为太高掉下来咂到人，同时也能够减轻货架的承受重量，例如像什么大瓶的饮用水之类的，就可以放在最下面。

4、标价要明显

之所以标价要明显，是为了避免客人在买东西的时候一直询问价钱，标价清楚了就不会出现这种问题了，价格和商品名称对应是为了避免在结账的时候出现分歧。

5、及时补货

发现有些货架上的商品没有了之后要及时的补上去，如果来不及进货的话，要对顾客们进行告知。