Tender软嫩

Peking Duck became famous for its crispy skin and tender meat.

北京烤鸭以皮脆肉嫩而得以闻名。

Stringy拉丝

Let's get some pizza to eat. I love stringy cheese pizza.

吃披萨吧，我喜欢放满芝士的拉丝披萨

Crisp脆的，咔滋咔滋

The fresh carrot is very crisp.

新鲜的胡萝卜很脆。

Smooth顺滑，醇和

This coffee has a smooth, rich taste.

这种咖啡味道醇厚。

Fluffy松软，常用来形容面包，蛋糕等

She made a fluffy tasty cake for her boyfriend's birthday.

她在男友生日时做了一个松软可口的蛋糕。

Hot热的，辣的

The soup is hot. Let it cool down.

汤还很烫。让它晾一会儿。

除了表示“热的”，hot还表示另一个意思。想想什么时候嘴里会热热的呢?对啦!就是吃辣椒被辣的不行的时候：

The curry is too hot.

这咖喱太辣了。

同样表示“辣的”还有spicy，不过这种辣主要是香料产生的辛辣：

Thai food is spicy.

泰国菜味道辛辣。

John enjoys eating spicy Mexican food.

约翰喜欢吃辛辣的墨西哥菜肴。

泰国美食指南必吃零食

曼谷是泰国的首都，也是泰国最大的城市。曼谷经济发达，交通便利，气候温和，是泰国的热门旅游城市。在曼谷，除了观光娱乐，最重要的是品尝美食。曼谷有很多特产。想了解的话，可以参考以下。

冬阴功汤

东阴公堂在泰国很受欢迎。大大小小的餐馆和普通百姓经常喝这种汤，从而成为泰国美食的代表。在这个汤的名字中，“冬阴”是酸辣的意思，“宫”是虾的意思，翻译过来就是酸辣虾汤。不过冬阴功汤特别辣，里面放了很多咖喱。但是，习惯了之后，很多人就会沉迷其中。

青木瓜沙拉：青木瓜沙拉是泰国人非常喜欢的开胃菜。吃起来又酸又甜，然后辣椒就把青木瓜的脆味提了出来。有了生菜和花生颗粒的嚼劲感，人吃起来胃口大开。不过点这道菜的时候，传统是要加鱼露、虾酱、大蒜的，所以点的时候只要特别注明这些东西是不能吃的就行了。虽然少了虾酱鱼露的调味，辣味换成了辣椒，但也让清淡的开胃点缀了清新的灵魂。

泰式菠萝炒饭

泰式菠萝炒饭，利用泰式香米的香气，用菠萝和什锦蔬菜快速炒制而成，有咸、酸、甜三种口味。只吃一口就会让人胃口大开，而且是和腰果一起吃。味道层次丰富，相当值得推荐！尤其是菠萝里一起上米饭的时候，视觉效果很奇妙。

泰国咖喱蟹：泰国咖喱蟹是泰国的一道名菜。在曼谷，几乎每家餐馆的菜单上都有这道菜。以前泰国人炒螃蟹只用芹菜、葱、葱，有点像中国的姜葱炒螃蟹。据说有个泰国厨师上班时偷偷喝醉了，误把咖喱粉当成辣椒放进了螃蟹里，但服务员还是急匆匆地把菜递给了食客，食客们吃完后觉得味道很特别。几天后，食客又来光顾，要求再次享用这道菜。厨师不得不出错，在炸好的螃蟹里加了咖喱粉，做给食客吃。泰式咖喱蟹由此流传。

泰式炒河粉

这也可以说是泰国菜里的招牌菜。先将河粉用甜面酱炒至甜咸，再在边上放上碎花、辣椒粉、花生粉、豆芽。在你享用之前，把所有的材料混合好，加入几滴柠檬汁。入口有弹性的牙齿和脆脆的豆芽的河粉会给你一种奇妙的味道。在花生粉的香气中，柠檬汁会慢慢带出整道菜的甜味。通常这道菜在泰国比较常见，大饭店小饭店都可以点。

曼谷必吃的美食有哪些？

作为泰国周边的东南亚国家，除了一些景点，还有一些价格实惠的特色美食。你知道这件事吗？接下来，小编为大家整理了一些相关内容。来看看吧！

泰式冬阴功

东阴宫汤是泰国美食名片之一，在泰国很常见。普通人经常喝这种汤，大小餐馆也能吃到。在这个汤的名字里，“冬阴”是酸辣的意思，“宫”是虾的意思，翻译过来就是酸辣虾汤，里面放了很多咖喱，但是很多人习惯了之后就会爱上它。

咖喱炒蟹

咖喱炒蟹是一道很受欢迎的泰国菜。切好的红蟹和配菜一起用咖喱和各种香料炒，突出蟹肉的鲜度和弹性。咖喱鲜美爽滑，蟹肉清爽香甜，咖喱酱更美。

青木瓜沙拉

青木瓜沙拉是泰国人最爱的开胃菜。入口酸甜，然后青木瓜的鲜脆被辣椒带出。有了生菜和花生颗粒的嚼劲感，人吃起来胃口大开。传统上，加入鱼露、虾酱和大蒜调味。

这道菜是泰国各地路边摊和餐馆必备的。摊点的做法和口味更传统，大多数餐厅都经过改进，以适应游客的口味。

椰汁鸡汤

美味营养的椰子汁鸡汤是地道的泰国名菜。椰子汁是泰国常用的配料。鸡肉以椰汁炖成汤底，加入蘑菇、西红柿等配菜，增添鲜味。然后是南姜、香茅、香菜、辣椒、鱼露、青柠檬汁等食材，绵软香甜。

咖喱面

咖喱面又称清迈面，是泰国北部美食的代表，也是泰国北部人民最喜爱的早餐之一。泰国北部几乎所有的餐馆都能吃到这种面条。

与其他泰国美食相比，咖喱面的味道相对清淡。将两种面条放入椰奶和咖喱中，一种是油炸的，一种是煮软的，然后加入鸡肉和鸡蛋。吃的时候可以加豆芽，咸菜，洋葱。

芒果糯米饭

芒果糯米饭是泰国的特色甜品小吃。芒果切块放盘中，另一面放椰汁糯米。芒果的酸味被糯米的甜味融化了，简单的搭配居然能在口中产生奇妙的“反应”。

菠萝炒饭

菠萝炒饭是一道独特的泰国菜。菠萝壳当盛饭的容器，趣味十足；菠萝浆炒饭，时令菜，肉，香而腻。菠萝炒饭通常会撒上肉松和腰果，既增加了酥脆的口感，又提升了营养价值。

泰式炒河粉

泰国炒米粉是泰国必吃的美味，遍布大街小巷，一盘30-40泰铢。鸡蛋、韭菜、豆芽、花生、虾等配菜的炒面很好吃。

泰式炒米粉有猪肉米粉、鲜虾米粉、鸡蛋裹米粉等。有宽米线，细分米线，口味可以是清淡、酸辣、豆花等。调料可以是鱼露、辣椒粉、酸辣椒或者白糖，根据自己的喜好。

泰式猪脚饭

泰国人通常把猪脚饭当作正式的一餐。猪脚上的皮又厚又好吃。猪蹄要用香料炖10个小时以上，嫩软呈Q型，配以甘蓝、酸菜、鸡蛋、香菜，再淋上美味的卤汁。

麦谷市北门外的凤飞飞猪脚饭和曼谷的TROKSUNG猪脚饭是许多游客喜欢去的地方。猪蹄在市面上很常见，但在普通的泰国餐馆却不容易吃到。

香兰叶鸡蛋烧

香草叶煎蛋是泰国常见的街头小吃。将香草叶编织成船形，倒入蛋汁和配料，然后加入蟹肉、蘑菇等。放在炭火上烤到大致成型，然后把整船翻过来，用直火烤。

切成小块送入口中。它们是热的，外脆里软。它们很耐嚼。美味的鸡蛋透露出树叶的香味。外层的调味粉又甜又辣，很开胃。

椰子冰淇淋

椰子冰淇淋是泰国市场和路边很受欢迎的甜品。将新鲜的椰子对半切开，倒出椰子汁，刮掉椰子肉，放入冰淇淋球中，加入花生、玉米、红豆等配料，最后插上可爱的小旗。

椰子的新鲜搭配冰淇淋的浓郁，再加上店家呈现的清爽椰子水，就是夏天的味道。不仅价格便宜，而且味道清凉，是解暑解闷的必备产品。

2019泰国美食攻略必吃小吃

股作为泰国菜的发源地之一，有着很多的美食。曼谷美食来源多为当地的菜园，有些独特的品种，在游客看来是非常的新奇的，然好吃与否就各有所看法了。当暹罗的海鲜，碰撞到美味的线椒时，在辅佐以大量的姜片，葱以及蒜，还有辣椒，再加入咖喱牛奶，加上椰奶，柠檬汁等混合，以后再附以薄荷叶，吃起来口感酸甜。以下介绍来曼谷必吃的四类小吃：

1.巧克力香蕉薄饼

巧克力香蕉薄饼是曼谷的一种特有美食，主要是通过，当面糊摊至在，平底锅上，然后将面糊大熟之时放入香蕉以及巧克力酱摊平，之后的话就可以卷起来吃了，有点类似于我们的煎饼。

2.椰丝饼

常见的一种特色美食，它是将一个面糊倒入薄薄的一层，适于摊成煎饼状的锅内，挤上鲜奶油之后，再撒上一些椰丝红色的叶丝是甜味的，青色的椰丝是酸味的，属于法国的可丽饼。

3.鬼门传统炒面

类似于炒河粉的一种，他只是一个新奇的叫法。这种场面，他的一个特色就在于它是酸辣混合的，那么很多是从潮汕一带的经商的人带去的。这家的泰式鬼门炒面是泰国总统在闲暇之时也会去吃的。

4.泰式凉拌青木瓜

泰国是热带国家，盛产一些热带水果，那么青木瓜的话也是他的一个饭菜的食料，主要是将青木瓜切成细丝之后，鱼辣椒食醋，还有小米辣，再混合上泰式小螃蟹绊倒一起，最后的吃起来口感是酸甜可口。

去到泰国的小伙伴可不能错过这些美食哟！

泰国作为周边的一个东南亚国家，这里除了拥有一些风景宜人的旅游景点之外，还有一些价格经济实惠的特色美食。对此，你是否有过了解呢?接下来，小编为大家梳理了一些相关的内容，快来一起看看吧!

泰式冬阴功

冬阴功汤是泰国的美食名片之一，在泰国非常普遍，普通人家常饮此汤，大小餐馆也都能吃到。这道汤的名字中，“冬阴”是酸辣的意思，“功”是虾的意思，翻译过来其实就是酸辣虾汤，其中还放有大量咖喱，但习惯了之后不少人倒是会贪恋上它。

咖喱炒蟹

咖喱炒蟹是极受欢迎的泰国名菜，切块的红蟹加上配菜与咖喱和各式香料共炒，突出蟹肉的鲜味与弹性。咖喱味香浓滑口，蟹肉爽口清甜，咖喱汁捞饭更是美不可言。

青木瓜沙拉

青木瓜沙拉是泰国人很喜欢的一道开胃小菜。入口酸甜，随后以辣椒带出青木瓜的鲜脆口感，搭配生菜与花生颗粒的嚼感，让人一吃就胃口大开。传统的作法会加上鱼露、虾酱与蒜头等来调味。

泰国无论各地，路边的小摊上和饭店里都必备这道菜，小摊上的做法和味道都更传统，饭店里的大部分是经过改良的，更适合游客的口味。

椰汁鸡汤

美味又营养的椰汁鸡汤是地道的泰国名菜。椰汁是泰国常用的食材，用椰汁作为汤底炖煮鸡肉，加入蘑菇、番茄等配菜增加鲜香，再用南姜、香茅、芫荽、朝天椒、鱼露、青柠檬汁等配料柔和甜腻。

咖喱面

咖喱面，也被称为清迈面，是泰国北方美食的代表，也是泰北人民最喜爱的早点之一，在泰北的餐厅几乎都能吃到这种面。

与其他泰式美食相比，咖喱面的口味相对清淡。在椰浆和咖喱中放入两种面条，一种是炸脆的一种是煮软的，再放入鸡肉和鸡蛋。吃的时候可以放入豆芽、咸菜和洋葱。

芒果糯米饭

芒果糯米饭是泰国特色的甜品小吃。将芒果切块装入盘中，另一侧放入淋上椰汁的糯米饭，芒果的酸味被糯米饭的甜味融化，简简单单的组合，竟然能在口里发生奇妙的“反应”。

菠萝炒饭

菠萝炒饭是极具特色的泰国美食。菠萝外壳作为盛饭容器，妙趣横生;菠萝果肉和米饭、时蔬、肉类混炒，清香解腻。菠萝炒饭的上面，通常会撒上肉松和腰果，在增添清脆口感的同时，也提升了营养价值。

泰式炒河粉

泰式炒河粉是泰国的必吃美食，遍布大街小巷，30-40泰铢一盘。河粉和鸡蛋、韭菜、豆芽、花生、虾米等配菜炒在一起，鲜香可口。

泰式炒河粉有猪肉河粉、鲜虾河粉、蛋包河粉等各种类型，粉有宽粉、细分、粉丝之分，口味可选清淡、酸辣、酱豆腐等，调料根据自身喜好加入鱼露、辣椒粉、酸辣椒或白糖。

泰式猪脚饭

泰国老百姓通常把猪脚饭当做正式的一餐，猪脚上的肉皮厚实，美味可口。猪脚要在香料中炖煮10小时以上，嫩软Q弹，还会加上芥蓝，酸菜，鸡蛋，香菜，再淋上香喷喷的卤汁。

迈古城北门外的凤飞飞猪脚饭和曼谷的TROKSUNG猪脚饭是很多游客喜欢光顾的地方。猪脚饭在市场中比较常见，在一般的泰国餐厅并不容易吃到。

香兰叶鸡蛋烧

香兰叶鸡蛋烧是泰国常见的街边小吃。将香兰叶编织成船型，倒入蛋汁及配料，再加入蟹肉、蘑菇等，在炭火上烤到大致定型后，把整只“船”翻过来再用直火烤。

切成小块送入口中，热乎乎的，外酥内软，很有嚼劲，鸡蛋的鲜美透着叶子的清香，外层的调味料粉甜甜辣辣，十分开胃。

椰子冰淇淋

椰子冰淇淋是泰国市场和路边的人气甜品。将新鲜椰子一剖为二，倒出椰汁，刮下椰肉，放入冰淇淋球，再加上花生、玉米、红豆等各种配料，最后插上一面可爱的小旗。

椰子的清新搭配冰淇淋的浓郁，再加上店家赠送的爽口椰子汁，就是最夏天的味道。不但价格便宜，而且口感清凉，是消暑解腻的必备之品。