40根。夫宇淀粉肠是路边摊商用纯面肠，主要材料有淀粉、猪肉等，一箱有40根，每根100g。淀粉肠在油炸过程中都会飘出很明显的气味，吃起来口感外脆里嫩，能开花、会鼓泡，能承受得住高温的焦脆还能留住内在的娇嫩。

双润淀粉肠安全吗

能。烤淀粉肠就是对淀粉肠进行加热并撒料的过程，只要达到一定的温度就可以，炭火能达到高温加热的效果。淀粉肠是淀粉含量较高的香肠，油炸或烧烤后的口感是外酥里嫩的，因为都是淀粉，口感不会变硬，也不会变得油腻，吃起来口感很好。

此品牌火腿肠是安全的食品。

双润淀粉肠是安全的食品。双润淀粉肠是大品牌的产品，里面具有淀粉含量，是经过食品监督局认证的食品，深受广大人群的喜爱和追捧。请注意，食品安全是一个相对的概念，涉及到个人身体状况和饮食习惯等众多因素。如果出现不适，请及时就医。