蜜薯的最佳吃法就是烤着吃。

烤蜜薯（烤箱版）

用料? ：蜜薯 想吃几个烤几个 锡纸 铺满为止?

烤蜜薯（烤箱版）的做法 ?

（先把你的烤箱预热上，200度）把你的红薯们洗干净，洗刷刷，洗刷刷～然后把水擦干。底下的锡纸一定要把烤盘边缘都铺好，因为流出来的蜜会流的到处都是。（我就是没铺完，流出来了，?）

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然后放进烤箱，当然一定要注意，不要滚出来。当然啦，滚出来还可以再放到有锡纸的地方，不用怕烫，只要不碰到上壁是没关系的。

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先是设定了42分钟。

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嗯，十分钟后它们安静的像什么都没发生过一样……二十分钟，还是像什么都没发生……不要问我为什么，全程盯了一个多小时，哈哈哈～

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接近半个小时开始流蜜啦～～滋～～

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烤完之后拿出来的蜜薯，完全烤熟的会皮都皱皱的，（近处这两个）不熟的皮还是饱满的（像中间那个下边，看到了吗，是硬的）

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熟了的可以扒皮吃啦！硬的可以继续放进烤箱里加热，不用怕还可以回炉的，皱皱的皮又舒展啦～

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吃不完可以用锡纸包住放冷冻保存哦，冰着吃也别有一番风味！想吃热的回温之后烤五到十分钟就又是新鲜出炉的烤蜜薯啦～～

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小贴士

1、烤的时间是不定的，小的最少要四十分钟，大的要更多，一个多小时也是可能的，我就盯着看了一个多小时。

2、锡纸一定要铺满，蜜薯流的蜜真的很多。

3、后期流出的蜜会碳化，不用担心。

蜜薯买产地是福建、辽宁、山东、江西、黄河、云南、黄河滩沙的才是正宗蜜薯，在一些网店和线下门店都有售。

1、福建六鳌蜜薯六鳌蜜薯也叫六鳌红心地瓜，外文名叫返蜜薯、红蜜薯，六鳌蜜薯产自福建漳浦的六鳌半岛上，和普通红薯不同的是，它是沙地种植，可以通过沙地吸收海水中天然的盐分，所以六鳌蜜薯吃起来会更加香甜，具有香、甜、糯等特点。

2、辽宁黄金蜜薯辽宁黄金蜜薯产地在东北辽宁阜新地区，属于沙地种植，而沙地的特点是土壤疏松，同时平均昼夜温差在20度左右，使得这里的红薯更加香甜软糯。黄金蜜薯煮熟后，绵密细腻少有丝络，口感香甜如蜜糖一般。

3、山东烟薯25烟薯25地处北纬37°的烟台种植，当地环境气候非常适宜烟薯生长，烟薯25非常适合烤着吃，表皮**薯肉桔红，颜色鲜艳，瓜型纺锤，口感细腻，粘糯甜度大，咬一口流蜜，无比美味。

4、江西红蜜薯江西早晚温差较大，成就最甜的江西红蜜薯，加上良好的土壤和优质的水源，使得江西红蜜薯口感极佳，吃起来非常软糯香甜，有种绵软顺滑的口感。

5、黄河滩沙地流蜜红薯纯正的黄河滩高品质富硒蜜薯，在黄河滩多年堆积淤泥沙地中种植，土质松软适宜红薯向下扎根生长，没有沟痕外表细滑品相好，黄河水灌溉，口感好软糯香甜。

6、云南黄金蜜薯黄金蜜薯产自云南的北纬21°，这里的土壤肥沃、透气，年平均日照时间达到了2300多个小时。黄金蜜薯的果皮和果肉都是**，蒸熟以后软糯香甜、蜜汁四溢。