讲真，牛肉粉，才是武汉人最后的骄傲和倔强。
打探过各家20年以上的老店，没有人可以准确说出第一家牛肉粉是何时开张，是哪家店铺，但牛肉粉发展至今，又衍生出生烫，卤制，萝卜煨汤等几大流派。说不上到底哪种最武汉，但尽情嗦粉之余总有一碗能造就灵魂口味。生烫派牛肉，说是生烫，其实就是肉切成片状，在滚汤里面烫熟，类似于涮火锅。
『柳三哥家的生烫』，97年从汉口迁至吴家山，已是第21个年头，来吃的多是与三哥熟知许久的朋友，算的上生烫界的老前辈。牛肉和汤头是店里的金字招牌，牛肉鲜嫩爽滑，多是选取当日新鲜食材，汤头则更费时，原汤汤底以牛骨熬制，多是头天下午就需准备，牛骨经大火烧开转小火慢炖，光是这一碗汤，就需熬制12小时以上。葱花香菜全凭胃口添加，滚汤下肚，心满意足。
『王记生烫牛杂面馆』，一家24小时营业的生烫实力担当。10年前生烫还是猎奇吃法，郭老板跟着别人学怎么做，而后慢慢研究注入自己的想法。辉煌时期，一天能卖掉1000碗粉，100多斤牛肉。来吃的食客不是慕名而来，就是数码港的上班族。兰陵路清晨的故事，常常就从这一碗生烫的片片牛肉开启，而后蔓延。
『刘记三狗』比起隔壁的『王记生烫』，是典型的卤制牛肉派，提前卤好，偏硬口感，味道偏甜，牛肉炒面一绝。
『顶好牛肉面』，牛肉量很足，不锈钢铁碗装，不像所谓的网红卤水味道既辣且重，牛肉片较软和薄。牛肉卤得入味，却不失嚼劲。面条像是珠江面，汤底辣中带甜。
米粉店取什么名字比较有特色
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小吃店名字大全 你好！ 全国各地小吃品种（按地区划分）： 饺子 汤圆或元宵 春卷 春饼 粽子 糯米糍 莲蓉包 豆沙包 茶叶蛋 拔丝地瓜 汤包 小笼包 叉烧包 豆浆 豆腐花/豆腐脑或豆花 酒酿或甜酒，醪糟 卷煎 茄盒 藕盒 江米藕 锅贴 蒸槐花 一： 东北地区： 吊炉饼 鸡蛋糕 萨其玛 二： 黑龙江 哈尔滨红肠 秋林大面包 黄米切糕 三： 吉林 大凉糕 玻璃叶饼 豆包（黏豆包） 煎饼盒子 延吉冷面 打糕 朝鲜咸菜 李连贵熏肉大饼 四： 辽宁 老边饺子 马烧麦 李连贵熏肉大饼 沈阳西塔冷面 沈阳回头 四川麻辣烫（沈阳小吃） 白肉血肠 五： 华北地区 （华北主要以面食为特点） 打卤面 面疙瘩汤 猫耳朵 锅贴 油炸糕 麻团 切糕 豆沙包 牛肉烧饼 褡裢火烧 白水羊头 排叉 糖火烧 六： 北京 烧麦 爆肚 炸酱面 焦圈 炒肝儿 豆汁儿 麻豆腐 蒜茸泥肠 栗羊羹 炸灌肠 糖耳朵 驴打滚 豌豆黄 艾窝窝 栗子面窝头 芸豆卷儿 螺蛳转儿 卤煮火烧 肉末烧饼 门钉肉饼 茶汤 果子干儿 奶酪儿 酸梅汤 炒红果 京糕 杏仁豆腐 臭豆腐（又名“青方”） 果脯 冰糖葫芦 炒麻豆腐 糊塌子 牛舌饼 七： 天津 十八街麻花 狗不理包子 耳朵眼炸糕 锅巴菜 面茶 麻酱烧饼 果仁张花生米 煎饼果子 凉果 八： 河北地区： 驴肉火烧 棋子烧饼 麻糖 花生酥 炒饼（焖饼） 九： 河南 合记烩面 第一楼小笼包 葛记焖饼 闷黄鱼 炒凉粉 粉浆面条 洛阳水席 炸油馒头 炸菜角 逍遥镇胡辣汤 面托 鸡蛋灌饼 十： 山西 刀削面 莜面窝窝 剔尖 黄米面炸糕 闻喜煮饼 烙饼 饼子 拨烂子 揪片子 [编辑]山东 煎饼 油镟 烟台焖子 把子肉 甜沫 熏豆腐 甏肉干饭 鱼锅片片 十一：西北地区： （西北小吃以牛羊肉为主） 泡馍 凉皮 白水羊头 杂碎汤 [编辑]内蒙古 酸 *** 乌里磨 十二： 关中 灌汤包子 荞面 葫芦头 烤肉 腊牛羊肉 腊汁肉夹馍 岐山臊子面 柿子糊塌 柿子饼 水盆 锅盔 甑糕 石子馍 金线油塔 饺子宴(饺子) 醪糟 黄桂稠酒 浆水面 粉鱼 辣子蒜羊血 麻食 肉丸糊辣汤 洋芋搅团 十三： 陕北 洋芋擦擦 碗砣 抿节 钱钱饭 陕北苦菜 甘泉豆腐 卤煮驴板肠 十四： 陕南 菜豆腐 汉中米皮 西乡牛肉干 商芝肉 核桃饼 黑米酒 十五： 甘肃 狼牙蜜 兰州拉面 灰豆子 荷叶饼 杏皮水 搓鱼面 天水凉粉 千层牛肉饼 镇原糖油饼 高三酱肉 浆水面 油炒粉 高担酿皮......
小吃店铺名字大全 好好吃、中西荟萃、优美滋面来香、面面俱到、溢香阁小吃、妙味香百变小吃 。
求几个有创意的小吃店名字，像美食美客，这样的 100分 我家厨房，美味坊，
取个好听的小吃店名 可以用店主名字最后一个字 来做双重音 比如 银莹 就可以叫莹莹小吃 或叫莹莹麻辣 我觉得这样是一个方法 所以介绍给你们啦 祝你们生意兴隆！
求采纳
店名大全 10分 这里为你汇总了十种类型的店名：
1. 以所属地区为店名的：台湾捞面，桂林米粉， *** 兰州正宗牛肉拉面，台湾手抓饼，老北京鸡肉卷，温州味美思饭庄，沙县小吃，温州如意面馆，永康小吃，重庆麻辣烫，义乌面馆，三峡川菜，重庆鲜鱼馆，川渝美食，缙云小吃，温州风味馆，温州饭摊等；
2. 以保留本地传统名牌店号为店名的：金华火腿，金华默香酥饼，梦林酥饼，小老头，永康小吃，义乌面馆，温州饭摊等；
3. 以店主名字为店名的：春阳饭馆，汤记馄饨，胖哥川菜馆，胜如小吃，阿康烧烤，伟峰同学会馆， 阿东意流餐吧等；
4.以吉利字眼为店名的：状元楼餐馆，永昌食府，喜洋洋麻辣烫，永福记，如意面馆，康泰旅游，鸿达利饼屋等；
5.以寄托经营者心态为店名的好日子餐馆，集飨客，金牌烤翅，鸿达利饼屋，日日缘，得意楼，莱克多（来客多），来的快，盈客食坊等；
6. 以商品特点为店名的：零吃小站，啃吧（排骨饭），香炸肉串 ；
7. 以迎合顾客心态为店名的：美食坊，国色天香，依然快点美食，来的快（快餐），家常小菜，饭菜爱情等；
8. 以新潮字眼为店名的：傻子餐馆，普罗旺斯，正点饺子，比尔奇，依然快点美食等；
9. 以中西文对照为店名的：嘟嘟外卖 Du Du，Rofgranso,唯新食品Wishing Food等；
10.以难解字眼为店名的，这类店名涵义难懂：来，不知，A?8，Du Du等。
吸引人的小吃名字大全 旅游名城的风味小吃
北京：北京烤鸭、涮羊肉、仿膳宫廷菜、炒肝、豆汁、烧麦、小窝头、萨奇马、打卤面、豌豆黄、果脯、桂花陈酒、六必居酱菜、王致和臭豆腐。
上海：浦东鸡、盐水火腿、熏火腿、猪肉灌肠、蜜饯、五香豆、鸡肉灌包、三黄鸡、鸡鸭血汤、油炸臭干子、大闸蟹。
天津：狗不理包子、桂发祥麻花、耳朵眼炸糕、天津银鱼、天津紫蟹、小站大米、锅巴菜、煎饼果子。
重庆：赖汤圆、山城小汤圆、担担面、龙抄手、熨斗糕、珍珠圆子、鸡味锅贴、荷叶软饼、萝卜丝饼、凤尾酥、金鱼饺、玉兔饼、玲珑鱼脆羹、三色凉糕、香麻麻品酥、重庆火锅、板鸭、金钩豆瓣酱。
广州：开煲狗肉、炒田螺、烧鹅、叉烧包、虾饺子、沙河粉、烤小猪、金丝烩鱼翅、豹狸烩三蛇。
武汉：武昌鱼、老通城豆皮、四季美汤包、棉花糖、老大兴鲴鱼。
杭州：杭州煨鸡、西湖醋鱼、幸福环、猫耳朵、虾爆鲒鳝面、肉粽、油渣面。
苏州：春卷、酱鸡、酱汁肉、樱桃肉、松鼠桂鱼、糕团。
大连：鲍鱼、海参、螃蟹、红烧海味全家福。
沈阳：熊掌、鳞面、熏面大饼、老边饺。
济南：糖醋黄河鲤鱼、奶油浦菜、清汤燕菜。
青岛：高梁饴、奶油气鼓、奶油花生糖、酱什锦菜。
桂林：马肉米粉、鸳鸯马蹄、尼姑面、珍酱脆皮猪、南乳肥羊。
兰州：白兰瓜、高三酱肉、热冬果、千层油饼、臊子面、空料果、八宝蜜食、杂肝汤。
成都：夫妻肺片、担担面、麻婆豆腐、麻辣烫、肥肠粉、抄手、三台泥、麻辣兔丁
奶油花生糖 赖汤圆 蜜佛手 蜜番茄 蜜橙皮
蜜桂芳米花糖 梨脯 满天香贯香寸 萝卜糖 梨子蜜饯
玫瑰蜜饯 京酱风肉 开水米花糖 桔红蜜饯 桔饼
乐山香油米花糖 江北熊鸭子 酱核桃 姜糖 江津米花糖
金钱桔蜜饯 广饼 灯影牛肉干 红薯酥糖 红糖米花糖
垫江肉干 成都蜜桂花生糖 成都天府花手酥糖 成都王胖鸭 川姜片
德阳马昌恒牛肉 白市驿板鸭 安岳咸肉 成都毛风鸡 四川板鸭
成都麻辣猪肉干 腌油菜花 芽菜 四川榨菜 白米酥
五通桥月糕 担担油茶 犍为酥芙蓉 狮子糕 醪糟
涪陵油醪糟 五通桥叶儿耙 内江珍珠粉耙 凉糍耙 甜艾团
机米凉糕 提糖米糕(川味) 龙凤饼(川式) 红棱饼(川式) 冬瓜饼(川式)
鲜花活油饼(川式) 土沱麻饼 鲜肉月饼(川式) 彭县波丝油糕 长寿薄脆(四川)
八宝蛋炸食 (川式) 破酥包子(川味) 叉烧包子(川味) 火腿鲜肉包子(川味) 温江程抄手(川味)
小吃店怎么样起三个字名字好听 小吃店起名方法 第一，以姓氏起名。用姓氏为餐馆起名早已有之，如谭家菜、烤肉季、羊羯子李、馅饼周等。这些店共同的特点不但店名突出自己的姓，而且从店名中能体现出其经营的具体内容。 第二，以地名起名。以一个城市的区、县或街巷命名的餐馆也不为少见。好处是突出地区，了解餐馆的地理位置和方位，就餐更容易找到。 第三，以风味起名。有些餐馆起名不但有姓氏、地区，往往最主要的还是尽量突出自己的经营内容和具体的风味特色。 第四，以数字起名。如以一至十从百至千的数字起名法。像“一晶居”、“两义轩”、“三鲜烧麦馆”、“四海酒家”等以此类推。 第五，以方位起名。如东、南、西、北、中、上、下、左、右等。像“左麻右辣”麻辣烫。 第六，用寓意起名法。如福、禄、寿、喜等。 总之，小吃点起名与小吃店的具体内涵有关联并切合实际为好。 小吃店起名原则 第二，起店名用字笔画不易过多，或读音生僻。这样会给一般的顾客增添不必要的麻烦，像“ 酒家”、“冉冉家常菜馆”。也就是说在给餐馆起名时用词应简洁并使用正规的简化字。 第三，餐馆起名切忌太俗气。有些名字不但听起来叫人不那么舒服，而且也缺乏文化修养，甚至有些店名会让顾客产生误解。对于那些不能产生良好效果的店名，应尽量不予起用。 第四，给餐馆起名一定要名实相符，不要把本来规模不大档次一般的餐馆，要防止发生侵权嫌疑。 第五，给餐馆起名切记注意有关法律禁忌的规定。起政治意识影响不好的店名会使顾客产生误解，会对社会造成不良的影响，都应禁用。 第六，小吃店起名名称适应当地风土人情，在小吃店取名时一定要认真了解并充分考虑当地的历史地理、风俗习惯等因素，否则，你的名字稍有不慎、不但不能 *** 顾客需求，相反还会产生负面影响。 好听的小吃店名字 1、客来小吃店 2、可口餐馆3、味知缘4、邻家包子铺5、好在来6、何氏排骨7、大碗厨8、真食尚9、百味米粉10、便宜庄11、一家人12、有间鸭店 13、今天晚上 14、食尚味道 15、广佬鹅盛坊16、老四川17、老谭家菜馆 18、乡村腊味馆19、蒋记腊禽馆
美食两个字名字大全 沈阳-鸡架、毛蛋
大连-海鲜
青岛-蛤蜊
柳州-螺蛳粉
武汉-热干面
佛山-猪脚姜
晋江-土笋冻
四川-麻辣烫
牛肉粉店名大全 含香一品、降牛面馆、“真牛小吃馆”、牛飘香、牛劲粉馆、好牛气肉粉馆、牛气冲天、牛气哄哄、牛刀小试、功夫小牛、牛记。希望能帮到你！祝您生活愉快！
餐厅取名如何才能吸引消费者
米粉店取什么名字比较有特色？一起来了解一下吧。
涛淘米粉店、陶妈妈米粉店、徐**米粉店、营养米粉店、舌尖百味米粉店、米粉世家米粉店、老味道米粉店、元一米粉店、家门口米粉店、粉飘香米粉店、老味道米粉店、美食美客米粉店、那年滋味米粉店、来一碗米粉店、味来道米粉店等。
拓展小知识
一、米粉店取什么名字比较有特色
餐饮行业发展迅速，各地特色饮食可谓是遍地开花，米粉作为一种全国各地都有，但又各具特色的饮食，是很受欢迎的，对于想开米粉店的朋友来说，取一个好的米粉店名字非常重要，那么米粉店怎么取名呢？
1、突出个性，要想使自己的米粉店不落入“无名氏”俗套中，就要在新颖不俗上下功夫，包括店名招牌设计制作。
2、简单明了，米粉店店名不能搞得太复杂，如有的人喜欢采用繁难字起名字，顾客不仅不认识，有时甚至根本不知道是经营什么的。
3、符合市场规则，米粉店的名字的蕴意正道、视觉形象鲜明好看，听起来顺耳响亮。
4、数理信息中正，店名的数理信息是客观存在的，具有一定的诱导感应力，名字的总格数理信息不能太凶。
5、符合自身经营特点，店名能反映出经营特色，可以按自己主打的米粉种类起名，比如桂林米粉、螺蛳粉、常德米粉、川味米粉、卤粉、牛肉粉、牛腩粉、牛尾米粉、牛蹄筋粉、过桥米线、酸菜米粉、鸡汁米粉等等，再在前面加上自己的姓氏。
二、米粉店取名注意事项
1、避免起多音字，以多音字给粉店取名，名字有两个或更多的发音时，就更容易让人感到无所适从。当然并不是说取名不能用多音字，但至少要保证别人能够确定其读音，不至于读错。
2、避免用不吉利的字，不吉利的字不仅是商业命名的大忌，顾客看到后更是避而远之，米粉再好吃恐怕也难以吸引顾客上门。所以在起名的时候一定要多加注意，注意的不仅仅是所用的字，且读起来的谐音，或者是反着读过来也不能让人觉得不吉利，这就要求创业者多读几遍为好。
3、避免用偏门的生僻字、没有可读性的字、不通顺或没意义的字取名。
餐厅取名如何才能吸引消费者
餐厅取名如何才能吸引消费者，在开店的生活肯定是需要给它去一个好的名字，因为好的名字可以给消费者留下深刻的印象，同时也能吸引到消费者，下面分享餐厅取名如何才能吸引消费者？
餐厅取名如何才能吸引消费者1一、名字好不好，看跟消费者共鸣有多少
餐饮品牌在命名上解放了“想象力”，玩法就层出不穷。其中最根本的，就是“勾连”出消费者的共鸣。这也是一些传统品牌严重缺失的。一个品牌名字好不好，关键就看他所勾连的时代记忆有多少，能跟消费者形成多少共鸣。
二、餐厅取名五种方式该如何选择？
1、娱乐化
比如广州的禄鼎记酸菜鱼。这个名字从读音上，自然就让人想到金庸的武侠作品《鹿鼎记》，而“禄”字又跟善财的南方人以共鸣。类似的还有陆小凤餐厅、蚝门九式。
比如广州的不怕虎牛腩，取自“初生牛犊不怕虎”。LOGO设计有点科技感，貌似跟餐饮不兼容。但却引发不少共鸣，品牌形象用一个牛的玩偶，曾经有顾客消费之后还要买工装。这样的设计，一点都不像餐饮品牌，但是消费者喜欢。
比如牛肉粉品牌，有“俏凤凰”，也有“三个辣椒”。一个普通的米粉，被前真功夫品牌经理做得风生水起
2、国际范儿
就像桂芳、翠花、秀兰、大强、二饼、狗剩……，他们进了写字楼里，就成了Linda、Mary、Vivian、George、Michael、Justin。FlyJuice有的餐饮品牌追求国际化表述，这一点在上海特别明显。
比如潮流文化创意人颜程Run和朋友创立的潮流饮品，品牌名叫FlyJuice (中文名福来聚斯)。比如小南国旗下的米芝莲。再比如上海摩提工坊食品有限公司，目前在国内有“西树泡芙”、“摩提工房”、“粉妈松饼”、“不出二品”、“优果YOGO”、“和米堂”等近600多家品牌连锁店。
3、借势潮流文化型
“二”原本是贬义词，原意是辱骂人傻的。北方人称“二楞子”、“二逼”，西北人称“二球”，四川人叫“二杆子”。但是在网络世界，却形成了“二文化”，“二”成了褒义词，用来形容那些傻傻的可爱的人。
太二酸菜鱼的“二文化”
在广州，太二酸菜鱼就借势了这个潮流文化，并且把“二文化”运用的出神入化，自开业一个月以来，天天被骂却天天门口排队。它有几条很“二”很个性的“赶客”条款。
走进店内，便可看到墙上挂着一个大牌匾，上面写着“本店五不接待”，即：① 吃饭只顾着玩手机的'；② 同行超过四个人进店的；③ 说我们家鱼不好吃的；④ 微信红包只抢不发的；⑤ 脾气比店长还要拽的。此五类客人，通通不接待。
这家主打“老坛子酸菜鱼”的太二餐厅，还大方地对顾客称，“我们的酸菜比鱼好吃”。但这还不是“太二”最 “二”的地方，曾经有一次，太二全场暂停营业，放客人鸽子一天，原因竟然是全家去旅游了。
4、向传统致敬型
在餐饮品牌命名时，有向传统致敬的，比如客语、楚词、南栖、皖厨、以身湘许等餐饮品牌。
5、解放想象力型
到了广深，餐饮品牌有种“解放想象力”的感觉。比如乐凯撒比萨的“乐凯撒”，LACASA--LA即乐，快乐，欢乐；CASA在意大利语里面是家的意思，拼起来就是快乐的家、温馨的家园。所以，公司自称“乐家”。
三、餐企名字背后，是时代的审美和情趣
|想象力|
当80后登上餐饮舞台，话题成为了趋势。而餐饮业就自然而然地变得有趣、好玩了。无论是格局、视野，还是表现力，都截然不同。
新一代餐饮人带来了不同的思维和视角：传 统餐饮人，是先经营产品，后经营品牌，因此品牌名字都比较潦草，甚至只是简化为记号。他们常用的品牌命名方式就是“某记”。
比如和海底捞同时代的廖记棒棒 鸡、袁记肉夹馍。新生代餐饮人，无论品牌向传统致敬，还是走向未来，都强调品牌先行。哪怕只是一家店，也要认真地先设计品牌名称、LOGO、吉祥物什么 的，店面装修也要请专业的公司来设计一下。
|草根精神|
到了上世纪90年代，创业潮来临，一大批创业者涌进餐饮业。这一代创业在餐馆取名上，带着私营经济的“草根精神”。比如海底捞，名字由来取自四川人的麻将。海底捞的名字居然是这么来的。
海底捞创始人张勇说，四川人喜欢打麻将，他们管最后一张和牌就叫海底捞。当时，他的店开业了却想不到好名字，他老婆正在打牌， 最后一张和牌了，就让张勇把店名取作“海底捞”。
除此之外，那个时代的餐饮品牌还会构建一种历史感和情怀。比如广州九毛九，就取自山西籍商人的典故。山西 人太抠，“勤俭节约的品质、精打细算的习惯、严格控制成本精神”被调侃为“九毛九”。
|典故和雅趣|
传统餐饮店名，一般都有典故和雅趣。比如北京有全聚德、杭州有楼外楼。
楼外楼
楼外楼菜馆的命名有两种说法。一种说法是店主从南宋诗人林升《题临安邸》“山外青山楼外楼，西湖歌舞几时休；暖风熏得游人醉，直把杭州作汴州。”诗中得到启 发而取为“楼外楼”。
另一种说法是因菜馆建在近代著名学者俞曲园(俞樾)先生俞楼前侧，洪瑞堂就到俞楼请先生命名，曲园先生说：“既然你的菜馆在我俞楼外 侧，那就借用南宋林升‘山外青山楼外楼’的名句，叫做‘楼外楼’吧!”
餐厅取名如何才能吸引消费者2好听好记的餐厅名字
邀月湾
“邀月湾”这个餐厅名字出自诗句“举杯邀明月”，“邀月”两个字既有诗意，又突显出用餐氛围，侧面体现出餐厅食物的精致；“湾”指水流弯曲的地方，也有停留之意，表示餐厅食物味道美味，能人停留下来，整个名字诗意又美好，文艺又有韵味。
两湘情愿
“两湘情愿”这个餐厅名字的灵感来源于成语“两厢情悦”，本指情意相通的两人，用在餐厅名字中，表示餐厅能和消费者有很好的沟通，能给消费者带来最好的用餐体验。而且采用谐音的创意起名，让名字增添趣味感，且不失时尚，其中“湘”字突出餐厅的主打菜式，十分好听又易记。
米奇餐厅
“米奇”是迪士尼动画中著名的动画形象，虽然是动画形象，却深得老幼喜爱，其形象也被印在很多时尚单品中，用米奇这个动漫形象来命名的餐厅并不多，这样不失为一种创意之举，而且因为米奇是大众熟知的动画形象，所以十分好记。
萨瓦迪卡
每个国家都有自己的代表性语言，“萨瓦迪卡”指泰国里最常用的打招呼语言，也是我们最熟悉的泰国语言，用在作为餐厅的名字，虽然外观上有点复杂，但因为是人们所熟知的语言，所以还是非常好记的，而且名字读起来就知道这是一家泰国餐厅，主题明确。
好听好记餐厅名字如何起
1、要简洁
简单顺口的餐厅名字容易让人记忆，所以在给餐厅起名时，可以选择一些字形简单，音律好听的字眼来搭配起名，这样的名字容易理解，且易于记忆。
2、寓意好
给餐厅起个好名字，少不了要有好寓意，一个寓意好的名字，才能让店铺财源滚滚，给人喜气的印象，比如“金鑫阁”，这个名字就给人金玉满堂的印象。