厨师英文是cook还是cooker

厨师英文是cook,不是cooker。

1.Cook和Cooker的区别

Cook和Cooker都有“厨师”的意思,但是在英语中通常使用cook来指代厨师,而cooker则更常用来指代炊具或家用电器。在餐馆、酒店等场合,用cook来称呼厨师是最为普遍和合适的。

2.厨师的工作职责

厨师是负责烹饪食品的专业人士,主要工作职责包括:准备和处理食材、制作菜肴、控制食品质量和卫生标准、管理和培训团队成员等。厨师需要擅长各种烹饪技巧和菜系,并能够根据不同的口味和餐饮场合做出符合要求的美味佳肴。

3.厨师的职业发展路径

厨师是一个非常重要的职业,也是一个充满挑战和创造性的职业。厨师可以在餐馆、酒店、船舶、飞机等各种场合就业,也可以自己开办餐厅或经营食品加工厂。

厨师的职业发展路径一般由学徒、助理厨师、中级厨师、高级厨师、行政主厨、执行/总厨等阶段组成,每个阶段都需要具备一定的经验和技能,并不断提升自己的烹饪水平。

4.厨师的薪酬水平

厨师的薪酬水平根据不同的地区、餐饮场所和职位级别等因素而有所不同,一般来说,刚入行的厨师薪酬相对较低,但随着工作年限和技能增加,可以逐步提高薪水和职位级别。在国外,一名中级或高级厨师的年收入可以达到5万美元以上。

旧时代人们称厨师叫"伙夫"、"厨子"、"橱役"等,是以烹饪为职业、以烹制菜点为主要工作内容的人。现代社会中,多数厨师就职于公开服务的饭馆、饭店等场所。据有关资料表明,2002年,我国厨师总数已逾千万。