酒里加人参鹿茸需要具备相关的资质才能出售。具体而言，需要具备以下资质：

1.食品生产许可证：如果你要生产人参鹿茸酒，你需要获得食品生产许可证，以确保你的生产过程符合国家法律法规。

2.食品经营许可证：如果你想销售人参鹿茸酒，你需要获得食品经营许可证，以确保你的销售行为合法合规。

3.药品生产许可证：如果你想生产人参鹿茸药品，你需要获得药品生产许可证，以确保你的生产过程符合国家法律法规。

4.药品经营许可证：如果你想销售人参鹿茸药品，你需要获得药品经营许可证，以确保你的销售行为合法合规。

需要注意的是，不同地区的法律法规可能有所不同，因此你需要根据你所在地区的法律法规来获取相应的资质。同时，在生产过程中，还需要注意生产工艺、生产设备、原辅料选择等方面，以确保生产过程符合国家法律法规。