**纯手工制作的辣椒酱没有商标和卫生许可证不可以网店销售**。

根据《中华人民共和国食品安全法》相关规定，从事食品生产、食品销售、餐饮服务，应当依法取得许可。无卫生许可证则无法进行食品销售，因此不能在网上销售。同时，网店销售的商品需要商标，没有商标的商品无法进行合法的销售。

因此，纯手工制作的辣椒酱没有商标和卫生许可证不可以网店销售。

芥末。根据查询大众点评官网显示，和府捞面绿色辣椒酱是由和府捞面店铺自家自制的芥末酱，和府捞面成立于2012年，是一家中式面食直营连锁餐饮品牌，和府捞面坚持打造“养身·养心”的中式文化慢餐饮理念，开创了“书房里捞面”的创新模式。