外卖菜名如何起才能更吸引顾客呢？老板们在取菜名时，可以参考以下10大公式：

（一）基础起名法

方法1：菜名=口味+食材

例如：酸辣土豆丝，酸辣白菜。将一道菜的口味和它所用的主要食材组合，形成一个菜名。这种方法能用文字刺激顾客的味蕾，也能迅速让偏向某种口味的顾客定位菜品。

不过，它更多适用于口味浓烈的菜品（比如麻辣、鲜酸、浓甜），如果口味寡淡，很难吸引顾客下单。

方法2：菜名=制作方法+食材

例如：清炒西蓝花，水煮牛肉，红烧排骨，干煸四季豆。绝大部分菜品都可以用此方法起名，属于万能命名公式。

方法3：菜名=主要配料+主要食材

例如：肉末茄子，尖椒土豆丝，双椒鸡。在菜品中，当配料占比超过30%时，建议可以使用此方法命名。它能让顾客迅速明白这道菜的食材构成，避开他们可能不喜欢吃的配菜。

方法4：菜名=食材+制作方法+食材

例如：西红柿炒鸡蛋，排骨炖酸菜。当一道菜品由两份主要食材构成时，可以使用此方法命名。

（二）进阶起名法

学会了基础起名法的老板们可以升级到进阶起名法，它相比前者来说更加有趣味，能够激发顾客的好奇。

方法1：菜名=盛具名+食材

例如：砂锅米线，石锅豆腐汤，锡纸花甲米线，铁锅有机花菜。这个命名方法对菜品的盛具有要求。如果一道菜的盛具是除了盘子以外的其他东西，把盛具在名称中写出来。任何一个差异点都是营销点。

方法2：菜名=地名+食材

例如：眉州棒棒鸡，京城腰花，桂林米线，洞庭小炒肉。如果一道菜在某个区域是名菜，建议可以将地名列出来，这种方法能有效地增加菜品的“地道感”。除此外，地名也可以是食材的出产地，告诉顾客餐馆的选材都是精心挑选的。

方法3：菜名=抽象形容词+食材

例如：招牌脆皮酥，金牌泉水蛙，清香玉米汁，爽口木耳，风味牛丸。这种命名方法适用于特色不鲜明的小菜。因为口味、制作方法、盛具等都没有特别之处，只好选择抽象的形容词对它进行美化。简单的形容词修饰，也能让顾客对菜品产生更多的期待，提高下单转化率。

方法4：菜名=人名称谓+食材

例如：外婆小炒肉，妈妈的红烧肉，徐妈茄子，方爷爷烙饼。这种命名方法适用于普通家常菜。通过在普通菜名前加上“妈妈”、“外婆”、“爷爷”等人称，可以给人一种亲切、怀旧又温暖的感觉。再普通的家常菜，加上这些称呼，都能让人心生好好感。

（三）高级起名法

使用高级起名法时，每一个名字都需要费一番脑力才能起出，但它们的效果也是杠杠的，能极大地增加餐馆的品质感，用名字让菜品看上去更像一个作品。

方法1：菜名=典故+食材

例如：东坡扣肉，贝勒爷烤肉，宫保虾球，贵妃鸡。在菜名中引经据典，为菜品添上一层高雅、古典的气息。这种命名方法适用于定位中高端的中餐馆。西式餐厅其实也可以用这种方法，但就不应该用中国古代典故，而是“凯撒”、“玛格丽特”等国外古代名人。

方法2：菜名=菜品形状/颜色+食材

例如：五彩鸡丝，翡翠海鲜面疙瘩，雪花糖醋里脊，金汤酸菜龙利鱼，三色秋葵。在高端餐馆中经常使用此种命名法，外卖中使用也能增添几分色彩。

找出一道菜中最鲜明的颜色，然后用形象的词汇把它描述出来，比如“金汤”、“翡翠”；或者运用想象力，将菜品的形状用一个物品描述出（比如白糖描述为“雪花”），可以让顾客看到文字就立刻想到菜品的样子。这种用视觉词汇来激发顾客的想象力的方法可以提升顾客的期待感，增加购买率。

另外，起菜名时还需要注意：

1、主打菜和普通菜使用不同的起名法

主推菜、招牌菜推荐使用进阶起名法和高级起名法。因为主打菜是一家餐馆的重点，需要让顾客有足够深的记忆点，这样才能提高它的复购率。一个有特色的名字就是记忆点的重要来源。

普通菜品使用基础起名法，它们对主打菜更多是一个陪衬，尽量不要喧宾夺主，转移顾客的注意力。

2、菜名尽量带上食材名

有的餐馆会用一些不含食材名的菜名（比如金玉满堂—炸糕，青山绿水—豆腐青菜汤），导致名字看上去过于花哨，顾客不知道这到底是什么。因为不明白，菜品的点单量就自然难以提升。

过于华丽的菜名和实际的菜品也会产生对比，给顾客一种极大的落差感，从而增加被打差评的几率。最重要的是，菜名带有食材名，可以增加被顾客搜索到的机会 。

3、菜名控制在8字以内

科学研究表明，人们的短时记忆能力只能记住8个字符以内的内容，超出这个范围就很容易遗忘。如果想让顾客时常复购，尽量精简菜名。

如何给饭店起名字？

公司起名是件很讲究的事情，也是一件大事，关系到公司以后的发展。我建议还是请一些专业起名人士来起较好。

公司起名的几点注意事项 ：

一、音念起来会不会很顺口、容易记得。

二、 和别的公司名称没有类似不会混淆。

三、 字义的意境优美，符合公司形象。

四、 名称和所众事行业形象会不会让人感觉矛盾。

五、 一秒钟之内，马上让人知道商品在卖什么。

取名必读：

一、排出八字，分析命局旺衰，确定用神是取名之基础。（何为用神？用神就是八字或大运中对自身日干又称命主、元神的旺弱平衡起到最重要作用的那个五行，它对命主起到补偏救助的作用。找准用神扶其过弱，抑其过强将对整个命局起到至关重要的作用。用神选错补反了不但帮不了人，后果还会更严重，真可谓是害人一生）。

二、天、地、人三才配置要喜相生，而忌相克。 如三才配置不好：对基础运和运成功运以及对人生的健康、家庭都有较坏的影响。

三、字音要优美上口，避免音调太重。

四、中文字的字意要文雅，不可用太俗、太狂、太洋化的名字。

给饭店起名字可以是一件很有创意的事情。以下是一些可能有用的步骤和技巧：

1. 确定主题：你想给饭店起个什么主题？比如，如果你想让饭店看起来像在森林里，你可以选择与自然相关的名字。如果你想让饭店看起来时尚和高档，你可以选择简洁而有力的名字。

2. 研究目标受众：了解你的目标受众是什么样的人，这有助于你更好地为他们提供服务。考虑他们的年龄、性别、兴趣爱好、文化背景等因素，并尝试找到一个能够吸引他们的名字。

3. 确保易于记忆和发音：一个易于记忆和发音的饭店名字更容易被人们口头传播，从而增加品牌知名度。

4. 确保与其他品牌区分开：确保你的饭店名字不会与其他品牌混淆，这有助于避免法律问题。

5. 尝试不同的单词组合：尝试使用不同的单词或词组来组合成一个有创意的饭店名字。

6. 测试名字：在最终确定饭店名字之前，先在小范围内测试这个名字，看看它是否能够吸引你的目标受众，并是否能够与其他品牌区分开。

以下是一些可能有用的单词或词组，你可以尝试将它们组合成一个有创意的饭店名字：

1. 厨房、餐厅、美食、饮食、餐室

2. 世界、民族、多元文化、全球、异国

3. 家庭、温馨、温馨之家、亲情、家庭餐厅

4. 轻奢、时尚、优雅、高贵、格调

5. 快餐厅、快餐、速食、外卖、简餐

6. 自然、环保、健康、有机、新鲜

7. 风情、风情万种、异国情调、地域特色、民俗

8. 艺术、画家、创意、手工艺、设计师

9. 乐园、娱乐、欢乐、惊喜、奇遇

10. 学生、教育、学习、知识、文化

希望这些提示能够帮助你给饭店起一个有创意的名字。