我们都喜欢在饭后吃点小甜点，尤其是女孩子，更是喜爱，在外面买的蛋糕糕点担心制作过程中不卫生，使用的油不干净等，不妨来自己试一下做蜂蜜槽子糕，蜂蜜槽子糕不仅营养丰富，而且制作非常简单，自己在家都可以很方便的制作，准备食材也不是很麻烦的，那么，蜂蜜槽子糕怎么做？

介绍槽子糕的时候首先要说明主料，因为大家第一次做所以我给的都是少一点的量，先试试再多做，大家准备鸡蛋3个、低筋面粉120克、白糖60克、蜂蜜60克、色拉油30克就可以了，其次配料主要是泡打粉半茶匙、白芝麻5克，这样基本材料就齐全了。

大家准备好所有的材料以后就可以开始制作了，我们要先把鸡蛋、白糖、蜂蜜放入打蛋盆中，之后把打蛋盆放入装有70-80度左右的温水盆中，这样可以保持新鲜度，然后立即用打蛋器中速搅打蛋液，一定要快一些。

大家在搅拌的时候要多坚持一会，直到蛋液的体积膨胀五倍左右才可以停止，这时候可以检验一下如果蛋糕糊画圈不会立即消失就可以算完成好了，然后大家分三次筛入低粉和泡打粉一定要拌匀，最后放入色拉油就完成了。

大家搅拌成均匀的面糊以后，将蛋糕糊装入裱花袋中，倒入纸杯至九城满就行了，然后大家提起烤盘震出蛋糕糊中的大泡，然后表面撒入白芝麻，我们现在把烤盘放入已预热的烤箱，温度一百六十度左右火、中层烤二十分钟左右，烤好后取出晾凉，然后就可以好好吃一顿了。

蜂蜜槽子糕好吃，自己在家就可以制作。

蜂蜜槽子糕?

用料? ：蜂蜜 30克 鸡蛋 3个 低筋面粉 130克 白糖 50克

做法 ?

3个鸡蛋打入盆中，放蜂蜜和白糖。

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用打蛋器高速搅拌打发。

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打到粗纹路不易消失即可。

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分三次筛入低筋面粉，筛入一次用刮刀翻拌匀，再筛下一次。

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翻拌成无颗粒状态。

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用裱花袋挤到蛋糕纸杯中。挤8分满就好

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全部挤完，表面撒上白芝麻。

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185度20分钟就可以了。根据各家的烤箱情况而定，我的经验是味道很香的蛋糕味就去看看，再烤两分钟应该就差不多了。