外酥里糯的黑米粑粑糕!只需搅拌超简单

周末在家又有点馋粑粑糕啦,做起来超级简单,只要搅匀烤烤就好了,外酥里糯,米香浓郁

材料?

牛奶140克、玉米油30克、鸡蛋1个、糖20克(喜欢甜一点的30克)、糯米粉100克、黑米粉40克、黑芝麻少许

做法?

1.牛奶、玉米油、鸡蛋、糖混合搅拌

2.加入糯米粉和黑米粉搅拌均匀

3.倒入6个中号纸杯,每个半杯左右,撒点黑芝麻装饰

4.烤箱170度中层烤30分钟

?小贴士?

1.没有黑米粉可以用糯米粉代替

2.烤到后期会爆很高,是正常的

3.热的时候顶上是酥脆的,放凉吃口感更粘