作为食材和烹饪香料的姜，其实是草本植物姜的新鲜根茎。

除了生姜这个大名外，还有很多有趣的别称：百辣云、勾装指、炎凉小子等。

姜的营养成分十分丰富。鲜姜的含水量约为85%，脂类含量6%-15%，粗蛋白含量8%-10%，淀粉含量6%-8%。

此外，生姜中还含有维生素、胡萝卜素、氨基酸、钙、磷、铁等人体需要的多种营养元素。

不仅如此，生姜中还含有多种具有生物活性功能的物质如姜辣素、姜黄素、姜酮、多糖等。

与姜字押韵的名字有以下几个：

赵珠燕、赵惠向、赵碧英、赵蓝梦、赵珍优、赵菲静、赵苒娅、赵锦优、赵珠涵、赵虞英、赵丝甜、赵芹睿、赵虞馥、赵菲霏、赵芷娟、赵彩洁、赵彩烟、赵缦露、赵璐樱、赵霏桐、赵韵霎、赵卿美、赵柔芝、赵琪凌、赵儿梅、赵沐颖、赵彩蓝、赵琦楠。

以上就是与姜字押韵的名字。

：姜母，姜旺仔，崔姜猪，姜旺旺，刘姜枫，逗姜包，姜_，姜大成，姜太萌，姜河，赶姜阿，姜生别来无恙，姜大婶，他姓姜我心僵，他叫姜哲雨，姜子龙啊，姜，姜小爱，辣姜酸醋，姜花那么凉，姜大妍哎，姜大_瑟，姜桐夏智，姜会开花，姜熬红糖，姜雅俐瑛，姜花深处，姜夏泰子，姜夏家耀，姜丽娟，岫岩老姜，姜闪如花，姜大大，姜先生，姜_，姜爱人，他姓姜，姜川川，我闯姜山，姜龙骥，姜宇轩，素的姜丹，姜大胆，姜泡泡，姜熙建，姜可心。