6块。韩国炸鸡通常被称为chikin（，来自英文“肉鸡”）在韩国，炸鸡是作为餐食、开胃菜、anju（即食即饮的食物）或餐后小吃食用的。360克韩式炸鸡有6块，含2个翅根+4块无骨炸鸡。

韩式石锅拌饭的家常做法

上海最好的韩式炸鸡店：瑞鸟炸鸡

上海的美食文化非常丰富，其中韩式炸鸡成为越来越多人的最爱。瑞鸟炸鸡是一家备受好评的韩式炸鸡店，不仅菜品丰富，还有优美的环境、友好的服务和合适的价位。

首先，瑞鸟炸鸡的菜品种类很多，包括传统的韩式炸鸡、炸鸡汉堡等。其中，瑞鸟炸鸡的鸡肉非常嫩，表皮酥脆，经过深度油炸，鸡肉没有丝毫的油感，味道鲜美。店里还提供了各种配菜和饮品，如墨菜拌饭、牛肉面等，可以深度搭配韩式炸鸡，让食客们品味到更多美味。

其次，瑞鸟炸鸡的环境和服务也非常出色。店内装饰简洁明亮，充满现代感。服务员们细致、热情，给人宾至如归的感觉。同时，店员们还会特别向顾客介绍瑞鸟炸鸡的特色，帮顾客更好地搭配菜单，使顾客满意地享用美食。

总的来说，瑞鸟炸鸡是上海最好的韩式炸鸡店之一。美味的鸡肉、优美的环境和热情良好的服务，让食客们在这里享受到最好的韩式美味，留下了深刻的印象。

　韩式料理具有了日本菜的清秀雅致，还具有中国菜的实惠厚重。韩式料理属于一些不可多得的美味食物。美味的石锅拌饭应该要怎么做呢?下面是我给大家整理韩式石锅拌饭的家常做法。

　 韩式石锅拌饭家常做法1

　材料

　熟米饭1碗，牛肉50g，黄豆芽1把，鸡蛋1个，蕨菜6根，胡萝卜半根，菠菜4根，香菇2朵，金针菇1小把，韩国甜辣酱1大勺，香油适量，盐，黑胡椒少许

　做法

　1.把菠菜、黄豆芽、蕨菜、金针菇洗净切成4cm长的段，胡萝卜和香菇切成4cm长的丝，牛肉剁碎备用

　2.锅中倒入清水煮开，放入蕨菜烫熟后捞出沥干水分，再放入菠菜和红萝卜丝汆煮1分钟后捞出

　3.炒锅中倒入少许油，待油热时，下入黄豆芽，蕨菜、金针菇、胡萝卜丝和香菇丝翻炒熟后撒少许盐出锅备用

　4.锅中再次倒入少许油，油热后放入牛肉碎煸炒，加入少许盐和黑胡椒翻炒熟后盛出，同时，再加入少许油，打入鸡蛋，制成单面熟的煎蛋备用

　5.在石锅内壁涂上香油，放入熟米饭，再将炒好各种蔬菜丝和牛肉碎平铺码在饭上，把煎至单面熟的荷包蛋放中心。石锅用小火加热，当听到米饭发出滋滋的声音便可关火，此时锅底的米饭会形成微黄的锅巴

　6.吃的时候配上韩国甜辣酱，拌在饭里即可

　 韩式石锅拌饭家常做法2

　材料

　剩米饭，胡萝卜，金针菇，豆芽，香菇，黄花菜，菠菜，冬笋，鸡蛋(菜的种类各取所好)，韩式甜辣酱

　做法

　1、材料洗净，胡萝卜、香菇、冬笋切成细丝

　2、锅中油热，倒入胡萝卜、香菇炒熟，加少许盐

　3、烧开水，分别焯熟金针菇、黄花、豆芽、冬笋、菠菜，分别加入少许盐和香油拌匀

　4、石锅中薄薄涂一层香油，铺好剩米饭，将准备好的菜丝码进去，上面放一个煎好的蛋

　5、石锅放在火上加热，直至发出滋滋的声音、锅底米饭略焦即可

　6、拌上韩式辣酱，开吃!

　 韩式石锅拌饭家常做法3

　材料

　红萝卜丝拌菜40公克，黄豆芽拌菜45公克，芝麻拌海苔35公克，辣酱小黄瓜40公克，柳松菇拌菜40公克，鸡蛋1颗，白饭适量，韩式辣酱1中匙，黑麻油适量

　做法

　1.取一石锅碗放在炉台上烧热约10分钟，待石锅碗变热后，再于石锅碗内涂抹上一层黑麻油。

　2.将白饭盛入作法1的石锅碗内后，依序放入黄豆芽拌菜、芝麻拌海带、红萝卜丝拌菜、辣酱小黄瓜、柳松菇拌菜。然后再放入韩式辣酱于所有小菜的中间。

　3.最后在作法2的.材料中间处，放上一个至半生熟的煎蛋即可。

　 韩式石锅拌饭家常做法4

　材料

　1. 白米饭(用短米最好，short grain rice)

　2. 绿 豆芽1包

　3. 一把菠菜

　4. 2条西葫芦

　5. 5-7颗干香菇

　6. 牛肉200克(约半磅)。用牛肉末也可以。

　7. 1个胡萝卜

　8. 其他各色蔬菜，自己看着办。黄豆芽，各色青菜，还有蕨菜，自己爱什么就加什么。

　9. 4-6个鸡蛋

　10. 酱油

　11. 韩国辣椒酱

　12. 大蒜

　13. 芝麻

　14. 香油

　15. 色拉油

　做法

　1. 煮米饭。

　2. 煮一锅水，加入1小勺盐，水开下豆芽，豆芽断生捞出。沥干水分，拌点蒜末，香油和少许盐。

　3. 水开， 再下菠菜，刚断生捞出，放入冷水里。等菠菜彻底凉下后，捞出，挤干水分。把菠菜切小段，拌少许盐，蒜末，香油。

　4. 西葫芦切成细条或者薄片，撒上少许盐。锅里下很少的油，炒熟。

　5. 香菇用开水泡开后，去掉伞把，切成薄片。锅里下很少的油，加2小匙酱油，1小匙糖，炒熟。起锅后加入几滴香油，拌好。

　6. 胡萝卜切细条，用很少的油炒熟。

　7. 牛肉丝用1大匙酱油，1/2大匙糖，一点点黑胡椒和麻油，和3-4瓣切碎的大蒜，拌好。用少量的油炒熟。(正宗的，应该是用生牛肉。最后端上桌的是完全没炒过的生牛肉，但石锅烧得很烫很烫，当你拌饭时，用石头的温度来把肉“炒”熟。自己吃还是老实点，把肉炒熟再吃哈)

　8. 鸡蛋用少量的油把一面煎熟。(正宗的这鸡蛋也是生的端上来得，用石锅的温度来把肉“炒”熟。)

　9. 如果你有石锅，把石锅事先加热到很烫很烫的地步。没有呢，把牛肉炒熟和把鸡蛋煎个半熟，用一般的大碗也就可以了。

　10. 石锅或者大碗下面加入米饭，把各色菜和肉摆好，加上鸡蛋。

　11. 3大匙韩国辣椒酱，1大匙水，1小匙香油，1小匙熟芝麻(爱吃蒜的，还可以加半小匙蒜末)，混合好就成拌饭的辣椒酱了。

　12. 饭里加上辣椒酱，混合起来开吃!

　 韩式石锅拌饭家常做法5

　材料

　A.牛绞肉150公克，高汤1大匙，酱油3大匙，酒1大匙，砂糖2大匙，蒜泥少许，胡椒少许，芝麻油1大匙，B.菠菜100公克，盐适量，芝麻油适量，熟白芝麻适量，C.黄豆芽100公克，盐适量，蒜泥适量，胡椒适量，芝麻油适量，熟白芝麻适量，D.红萝卜100公克，盐适量

　做法

　1.热锅，将牛肉炒至变色，依序加入砂糖、酱油、高汤、蒜泥、胡椒、芝麻油，拌炒至收汁备用。

　2.菠菜汆烫后，泡入冷水，充分沥干后切段，扭干水分，与其余材料B混合拌匀。

　3.黄豆芽放入滚水中煮熟，过滤水分，加入盐调味，淋上芝麻油略拌后，撒上白芝麻备用。

　4.红萝卜去皮切成细丝，放入滚水略汆烫，浸泡冷水，沥干水分，与盐、胡椒粉调味，再与芝麻油拌匀，撒上熟白芝麻拌匀备用。

　5.白萝卜去皮切丝，撒盐腌10分钟，冲去水分沥干，与腌酱、蜂蜜、醋腌拌均匀备用。

　6.将石锅涂上一层芝麻油，盛入白饭均匀铺入，排放以上处理过的拌菜，放入一颗蛋，开火烧至锅粑附着，离火前淋上少许芝麻油即可。食用时，拌入石锅拌饭酱。