泰国特色美食有冬阴功汤、泰式菠萝炒饭、椰子冰淇淋、炭烤大虾、泰式咖喱炒蟹、芒果糯米饭等等。
1、冬阴功汤
冬阴功汤在泰国特别普遍,也叫东炎汤,人称“国汤”,是世界十大名汤之一,属于一种酸辣口感的汤品,更是泰国的代表菜之一。它主要是用香茅、柠檬叶、虾等食材制作的,喝到嘴中是酸酸辣辣、香香甜甜的,直击味蕾,里边的食材吃着嫩滑可口。
2、泰式菠萝炒饭
泰式菠萝炒饭是泰国非常常见的一种主食,整个炒菜中,可以吃到酸酸甜甜的菠萝果肉,又能吃到咖喱的独特风味。用菠萝外壳作为奇特的盛饭容器,在里边盛有各种时蔬和肉类、米饭,吃着清香,在口感上层次丰富。
3、椰子冰淇淋
椰子冰淇淋可以说是来到泰国必吃的一道小甜点,把带有椰子口味冰淇淋放入到椰子壳中,椰子肉在最下边,在冰淇淋的上边撒上坚果,吃到嘴里超级好吃。
4、炭烤大虾
泰国的炭烤大虾用的都是在纯天然环境下生活的海虾,一个个虾都是超过手掌大小,烤出来的虾肉会更加的香甜,再搭配上当地独特的香料和姜汁,好吃到停不下来。
5、泰式咖喱炒蟹
泰式咖喱炒蟹属于泰国的一道风味美食,螃蟹经过咖喱的爆炒,既有了咖喱的芬芳,又有着螃蟹海鲜的香气。蟹肉更是吃着新鲜有弹性,鲜香美味,上边带有的汤汁酸香带辣。
6、芒果糯米饭
芒果糯米饭是泰国非常具有代表性的一道甜主食,它主要是用香甜不腻口的椰汁拌匀紧实Q弹的糯米饭,吃的时候搭配上酸酸甜甜、饱满多汁的芒果片,吃到嘴里,那种口感很微妙,甜到了骨子里。
泰国美食有哪些
随着人们生活水平的提高,越来越多的人前往泰国旅游,那么泰国有哪些特色美食呢?跟着,一起看看相关内容,欢迎阅读。
一、冬阴功汤
这道汤的名字中,
“冬阴”是酸辣的意思,
“功”是虾的意思,
翻译过来其实就是酸辣虾汤。
不过冬阴功汤极辣,
其中还放有大量咖喱,
不过习惯了之后不少人倒是会贪恋上它。
二、肉类烧烤
泰国乃至整个东南亚
对于肉类和水产的习惯食用方式
除了炖煮便是烧烤。
满大街都是烧烤摊,
炉子上都摆着等待被烤熟的
各种肉类和涂满盐粒的鱼。
烤熟了再配以爽口的生黄瓜和生菜,
蘸着味道浓郁的酱料,
吃在嘴里别有一番风味。
三、芒果糯米饭
芒果糯米饭是泰国经典的甜主食。
芒果和糯米饭要一起进嘴
才能起最魔幻的化学反应。
芒果甜中带酸,
这酸味与裹上了泡浸香浓椰浆的
泰国香糯米饭的甜味混合,
美妙无比。
糯米洁白如玉,芒果灿灿如金,
大鱼大肉油腻过后,
这道主食最为清新爽口。
四、泰式咖喱蟹
咖喱蟹,
这个作为泰国重量级的菜肴,
它几乎是每个泰菜餐厅菜单上必有的菜式。
厨师把肥美的螃蟹加入咖喱酱快炒,
然后混入蛋汁,
咖喱的辛辣渗透到蟹肉中,
但不会掩盖螃蟹的鲜美,
蛋汁起了中和的作用,
更使这道菜味道层次丰满,令人回味。
1、冬阴功
这是因为世界三大名汤之一,是很多游客去了泰国必吃的特色美食,它主要用材是取当地的肥美的大虾,还配有一些猪肉,草菇,番茄,还有他们的特色咖喱,柠檬叶,香茅等,冬荫是酸辣的意思,功是虾的意思,简单来说就是酸辣虾汤,香味齐全,味香色俱全,看上去也相当诱人。
2、青木瓜沙拉
青木瓜沙拉源自 Isaan 东北部,这道奇异的菜品属于味蕾的分水岭 - 有些人百吃不厌,有些人则无从下口,实在泾渭分明。用杵和臼将蒜、辣椒、青豆、圣女果和生木瓜片捣碎,散发出的甜酸辣味令人难忘。
3、芒果糯米饭
芒果糯米饭是泰国经典的甜主食。看似简单无奇,吃起来真是美妙无比,通常是将香甜的椰浆淋在糯米饭上,再撒上一粒粒**的米碎,芒果甜中带酸,与裹上了泡浸香浓椰浆的泰国香糯米饭的甜味混合,爽爆你的味蕾。
4、泰式炒河粉
在泰国,泰式炒河粉是一道不管在路边摊还是高级餐厅都会出现的平价美食,泰国很多家庭都喜欢吃这道菜,他们从早到晚几乎不腻,软糯弹牙的河粉搭配蒜、红葱头碎末,再加上豆干、虾、蛋、花生米、虾米、豆芽等十多种材料,在享用之前先把所有材料全部拌匀,还加上几滴柠檬汁交错出绝妙的口感,饿时候绝对能吃上几盘。
还有很多好吃就不一一举例了。