方便面英语怎么说读：instant noodles，读音:[nst?nt ?nu?dlz]。

拓展知识

方便面是怎么制作的：

1、和面搅拌：

把搅拌好的液体，分散喷在面粉上，充分地搅拌来模拟人工和面，这样搅好的面团还叫做生面，生面还要经过熟化才能进行下一步。

2、切面挤压

面带高速通过一对刀辊，被切成条，通过成型器传送到成型网带上，同于切刀速度大在，成睡强型网带速度小，两者的速度差使面条形成波浪形状，即方便面特有的形状。

泡面为啥要做成弯的？一种说法是：增加面条和空气的接触面积,不管是冷却、油炸还是煮面的环卫都能有效缩短时间。

3、蒸面

就是通过蒸汽将面条加热蒸熟。无论是油炸还是非油炸方便面都会经过这个阶段，不然方便面就没办法一泡就能吃的。

4、定量切面

回转刀切一圈，就是一包方面包的分量，一般面条会被切成30厘米长，作为最适合夹取的长度在进入油炸之前，还会对第份蒸好的面“吹一吹”，目的就是增加面条和空气的接触面积，方便快速均匀油炸和冷却。

5、油炸

把已经煮熟的面条在130℃~165℃的油温下炸透，就完成了脱水硬化（如果油脂质量好的话，不仅省油，而且炸出的面饼品质也非常好）。

6、包装出货炸好的面饼

结过沥冷却后，就可以进入最后的环节沫槐五，加入配料伟兼包包装，这就成了我们在市面上看到的方便面。

7、成份

面粉：各家方便面的厂家都在小麦粉的基础上，会根据口味加入一些配料如蛋清粉之类的。水：用于和面的水里按比例加上盐和碱水主要含碳酸钠和碳酸钾搅拌均匀，加碱可以中和面团发酵产生的酸，使风味不发生变化，并且让面条更筋道，但切忌多加。

搞笑泡面番英文名是《LineTown》。《LineTown》是以《连我小镇》为名称的泡面番动画。泡面番，就是一集时间很短的动画，在三分钟到六分钟左右不等，相当于泡一杯方便面的时间，等把泡面泡好了，动画也完了，而被许多动漫爱好者如此戏称。