维吾尔族语言是维吾尔语。

维吾尔族有自己的语言文字。维吾尔语属阿尔泰语系突厥语族。历史上，维吾尔族曾使用过突厥卢尼文、依照粟特文字母创制的回鹘文和以阿拉伯字母为基础的察合台文等。现行的维吾尔文是在晚期察合台文的基础上改进而成的，共32个字母，从右向左横写，称为老维文。

维吾尔语的特点

维吾尔语的书写形式是字母。几个辅音字母和一个元音字母合在一起构成一个音节，几个音节合在一起构成一个词。词和词之间是分写的。现行维吾尔文是以阿拉伯字母为基础的拼音文字。

维吾尔字母共有32个，其中8个是元音字母，24个是辅音字母。维吾尔文的字母按规定的顺序排列成表—字母表。维吾尔文的词典、图书资料的索引等就是按字母顺序编排的。