青椒炒猪肉好听的菜名最常见的就是农家小炒肉或者辣椒炒肉，选用优质的螺丝椒或者线椒切成片，三分肥肉，七分瘦肉，大蒜子切片，还有豆豉，酱油，蚝油，有了这几种，炒出来的辣椒炒肉特别好吃，非常的下饭，如果在辣椒炒肉的基础上再配上两个荷包蛋一起炒那就更香更好吃，而且名字也好听叫农家一碗香
外婆菜青豆炒肉什么菜名好听
题主是否想询问“油菜炒肉起一个好听的菜名是什么”？是锦绣豚肉。其中锦绣指的是油菜，豚肉指的是肉片。油菜炒肉：
1、将油菜摘洗干净。
2、将油菜梗和叶分开切小段，猪肉切片，葱切末。
3、热油锅，放入肉片煸炒。
4、炒至肉片发白放入葱末炒香。
5、放入油菜梗翻炒翻炒一两分钟，将油菜梗炒塌。
6、再放入油菜叶翻炒。
7、放入适量的花椒粉、酱油、盐翻炒均匀。
8、最后加少许味精调味即可。
油豆腐炒肉叫什么名字好
外婆菜青豆炒肉叫飘香四溢好听。外婆菜青豆炒肉是用肉馅、毛豆、干辣椒配以葱姜蒜等调料烹制的小炒，炒制后肉馅和青豆的香味扑鼻而来，还有干辣椒经过油炒而出的香辣味道，让人垂涎三尺。这一道家常小菜开胃下饭又好吃，做法也简单易操作。
就叫油豆腐炒肉，高雅一点可以叫荤素双娇。
用料? ：油豆腐 适量 五花肉 三四两 盐 适量 青椒 适量 蒜瓣 2瓣
油豆腐炒肉的做法 ?
油豆腐炒之前用清水洗一遍，再切开成小瓣，如果是比较小的，可以直接用手抠开一个小口子
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肉切片切丝随意，用少许盐和生抽腌制五分钟左右。我这次用的是前腿肉，因为炒菜用的猪油，如果没有猪油可以用五花肉，豆类一定要搭配猪油才更香
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具体炒菜的过程就没啦
首先热锅冷油，下腌制好的肉进去炒散，至肉片略微焦黄装出来
再加油烧热，因为油豆腐吸油可以比平常炒菜多放一点油，下油豆腐进去翻炒一到两分钟，加盐
下蒜片和青椒和炒好的肉进去翻炒均匀，倒入适量的酱油和生抽，翻炒片刻
再加入少量的水，水不要太多，稍微使锅底能看到一点就可以了,大火烧开转小火焖一分钟左右就可以出锅啦，这一步是为了让豆腐和肉的味道更佳融合，同时我喜欢吃稍微软一点的油豆腐，如果有排骨汤就更好了，加排骨汤会比清水更多一份鲜甜哦