鱼肉配什么菜做饺子?

问题一：鱼肉馅饺子放什么菜鱼肉馅饺子放韭菜，”鱼肉韭菜水饺“做法如下：

主料：龙利鱼肉两片，韭菜500克

辅料：蚝油2勺，盐一勺，调和油适量

步骤：

1. 龙利鱼肉从冰箱里拿出来解冻。韭菜摘洗干净，控干水分。面粉加点盐，用适量温水合成软硬适度的面团，静置松弛。鱼肉洗干净。

2. 剁成鱼肉泥放进料盆。

3. 加入盐和蚝油。

4. 加入调和油搅拌均匀。

5. 韭菜切成末放进去。

6. 拌匀，鱼肉韭菜馅就拌好了。

7. 好的面团揉匀后揪成小剂子。

8. 按扁。

9. 用擀面棍擀成面片。

10. 放上适量馅料。

11. 捏成饺子。

12. 全部包好后煮熟，香喷喷的鱼肉韭菜水饺就可以吃啦。

问题二：鱼肉饺子馅放什么菜好吃? 鱼肉馅饺子放韭菜，”鱼肉韭菜水饺“做法如下：

主料：龙利鱼肉两片，韭菜500克

辅料：蚝油2勺，盐一勺，调和油适量

步骤：

1. 龙利鱼肉从冰箱里拿出来解冻。韭菜摘洗干净，控干水分。面粉加点盐，用适量温水合成软硬适度的面团，静置松弛。鱼肉洗干净。

2. 剁成鱼肉泥放进料盆。

3. 加入盐和蚝油。

4. 加入调和油搅拌均匀。

5. 韭菜切成末放进去。

6. 拌匀，鱼肉韭菜馅就拌好了。

7. 好的面团揉匀后揪成小剂子。

8. 按扁。

9. 用擀面棍擀成面片。

10. 放上适量馅料。

11. 捏成饺子。

12. 全部包好后煮熟，香喷喷的鱼肉韭菜水饺就可以吃啦。

问题三：鱼肉做水饺配什么蔬菜 1、新鲜鱼肉（无刺）剁碎，去除鱼肉表面丝状纤维；黑木耳泡发洗净，焯水后切末；鸡蛋炒成小块状备用

2、在准备好的鱼肉馅、木耳及鸡蛋中放入适量葱花、橄榄油，散入适量盐，香油调味。

3、顺时针快速搅拌，使馅料抱团且均匀。

4、在面皮中放入适量馅料，面皮对折，双手挤合。

5、把包好的饺子依次放在撒着面粉的面板上。

6、锅开后放入适量水饺，中火煮开，另添加两次凉水，煮开即可。

问题四：包鱼肉馅饺子放点什么蔬菜比较好呢芹菜或者青菜都可以

问题五：鱼肉和什么蔬菜配合做饺子鱼肉馅饺子：将鱼(鱼刺少的海鱼，河鱼）去皮，剔出鱼刺，把鱼肉剁成泥状，然后放入甜酱、葱花、姜末、料酒、味精、盐、熟花生油、香油、白菜叶末(去水)，搅拌均匀即可包饺子。

问题六：鱼肉配什么菜做饺子芹菜好吃

问题七：鱼肉配什么菜做饺子玉米粒和黄萝卜

问题八：鱼肉和什么蔬菜搭配包饺子好吃上海体校招生

问题九：鱼肉馅饺子配什么菜好芹菜、萝卜或酸菜

问题十：鱼肉能和什么菜包饺子可以做韭菜鲅鱼饺子。

原料：鲅鱼两条，肥猪肉一块，韭菜一小捆

辅料：盐20g，油20g，酱油一勺，面粉400g

做法：

1.鲅鱼两条，肥猪肉一块，韭菜一小捆

2.鲅鱼去骨，用勺子把鱼肉刮下来，挑出鱼刺

3.用刀把鱼肉剁成泥

4.把猪肉剁细

5.馅里加盐，油和少量酱油

6.和一块面，醒10分钟

7.揪成小剂子，擀皮，包成饺子。

原料配方:

大草鱼或乌鱼1条约1000克、猪肥膘肉100克、无果枸杞芽500克、鸡蛋清2个、精盐15克、胡椒粉5克、料酒25克、味精15克、鸡精15克、香油25克、精炼油30克。

制法方法:

①草鱼宰杀后洗净，去掉头尾、骨刺及鱼皮，取净鱼肉绞成茸；猪肥膘肉剁成泥，无果枸杞芽切碎，加入香油，精炼油拌匀。

②将鱼头、鱼骨放入锅中，掺入清水，加入胡椒粉、料酒、鸡精，上火熬至汤色乳白时，滤去料渣，即成鱼汤。

③鱼肉茸加入肥膘肉泥和匀,再加入精盐、味精、鸡蛋清搅拌，边搅拌边加冷鱼汤，直至搅拌上劲切鱼汤加完，接下来与无果枸杞芽馅拌匀，即成。

注意:

鱼肉必须去净骨刺，才能保证食用时的安全。最好选用较大的鱼或骨刺较少的鱼。鱼茸和肥膘肉泥都要绞细，才能够吃较多的水份，馅料才会细嫩。无果枸杞芽馅只能最后加入。

鱼肉馅饺子（草鱼）的用料

面粉适量盐适量姜适量香油适量生抽适量五香粉适量葱适量青椒 2个香菜适量

鱼肉馅饺子（草鱼）的做法步骤

步骤 1

买回来的草鱼，洗干净血水，片好肉片，去皮后切小块（避免浪费，剩下的鱼头和中间的鱼骨可以用来熬个汤，只放葱姜即可）然后剁碎或者放在绞肉机里搅碎，盛盆里待用

步骤 2

葱和姜切碎，青椒切碎，香菜切碎

步骤 3

将鱼肉和葱花，姜末，青椒末，香菜末，一并放入盆中混合，加入盐，五香粉，生抽，食用油，香油，一个方向搅拌

步骤 4

温水活面，揉成面团，醒面30分钟（可以先和面，然后醒面时准备鱼肉馅），家里有紫薯，蒸了点弄碎放在面里，有颜色，为了儿子喜欢，大家可以随意用各种颜色的蔬菜打成泥加到面里

步骤 5