目录导航：

1. 和府捞面和府指什么
2. 乾隆初期和后期国力
3. 和府捞面为啥叫和府

指的是和珅府

和府捞面的取名和何坤当然是有一定的联系了，毕竟叫做和府。和府捞面的创始人李学林对于和珅府的面食十分有研究，通过对于对过往和珅府面食的独特配方的研究以及加以国内面食的产品特点，综合推出符合当下人们味蕾体验的创新面食。

和府捞面的创始人李学林说：“和府经营的是品牌，倡导的是一种生活方式，而不仅仅是面条”。在李学林看来，好的菜品、装修环境等是一个餐饮企业最基本的要素，但是品牌的经营才是最应长远考虑的目标。和府以品牌为角度作为市场的切入点，从企业的顶层设计方面已经领先了很多传统的中式餐饮企业

乾隆前期叫盛世，而后期叫乱世

乾隆即爱新觉罗?弘历（1736年-1795年在位）是雍正帝第四子，生于康熙四十九年（1711年）。雍正元年（1723年）被密立为太子，十一年封为和硕宝亲王，开始参与军国要务。雍正十三年（1735年），雍正帝去世，弘历即位。

弘历即位后，在政治上矫其祖宽父严之弊，实行“宽严相济”之策，整顿吏治，厘定各项典章制度；优待士人，安抚起复雍正朝受打击之宗室。

经济上奖励垦荒，兴修水利，蠲免钱粮，促进了经济的繁荣；军事上多次镇压西部少数民族贵族起义，反击廓尔喀对西藏的入侵，加强了满清对新疆和西藏等地区的管理，进一步巩固了多民族的帝国；文化上编修了《四库全书》等大型文化典籍。

外交上乾隆时满清帝国继续以“天朝上国”自居，和周边属国友好往来，而对西方则坚持“闭关锁国”。他六下江南，大修宫殿、园林；大兴文字狱加强对汉人的思想统治。

后期宠信大贪官和珅，加之乾隆帝年事已高，吏治败坏，弊政丛出，激化了社会矛盾。

乾隆后期好大喜功，生活奢侈，对吏治也没有初中期抓得紧了，在位后期重用大贪官和珅二十余年，致使这二十年间贪污成风，政治腐败。

吏治的腐败又给人口压力，土地兼并等社会矛盾火上浇油，从乾隆三十九年(1774)山东王伦起义起，各地农民反叛频繁：乾隆四十六年甘肃、青海发生苏四十三、田五起义；乾隆五十一年，台湾林爽文起义；乾隆六十年贵州、湖南发生苗民起义；乾隆刚一退位，嘉庆元年，就爆发了持续九年的白莲教起义。满清帝国迅速走向衰落。

大清王朝经过康雍乾三位帝王励精图治，国力到乾隆时期达到巅峰，经济实力更是全球第一，几组数据可以证明。

人口方面，在清代以前，中国人口在数千万左右，只有少数几个历史时期短暂突破一亿，而在康熙，雍正时，中国人口就恢复到了历史最高水平，到了乾隆60年，人口增至3亿。

粮食方面，中国历代口粮总量，秦汉为417亿斤、唐代为626亿斤、宋代为835亿斤，乾隆晚期，一跃达到2088亿斤，历史最高水平，当然这与其食物革命以及水利发展脱不开关系。

经济方面，截至到乾隆去世时，大清在世界制造业总产量所占的份额仍超过第一次工业革命时期的整个欧洲5个百分点，大约相当于英国的8倍、俄国的6倍、日本的9倍，总GDP在世界总份额中占三分之一，乾隆五十五年，朝廷财政收入8000万两。

军事方面，两平准噶尔、平定大小和卓、两次抗击廓尔喀等等，疆域达到古代王朝巅峰（元朝除外）。

乾隆初期的国力还是很强的，当时有康熙雍正打了底子，雍正驾崩乾隆即位时国库存银7700多万两白银。人口一亿多。大清经济总量占世界的百分之28.可惜乾隆是个败家子，喜欢好大喜功，晚年更是铺张浪费。后期的国力一落千丈，导致各地民变，白莲教就是乾隆晚期发生的民变。

到了嘉庆元年，国库只有存银200万两，不是抄了个和珅，都不知道怎么维持。

和府捞面的取名和何坤当然是有一定的联系了，毕竟叫做和府。和府捞面的创始人李学林对于和珅府的面食十分有研究，通过对于对过往和珅府面食的独特配方的研究以及加以国内面食的产品特点，综合推出符合当下人们味蕾体验的创新面食。

和府捞面的创始人李学林说：“和府经营的是品牌，倡导的是一种生活方式，而不仅仅是面条”。在李学林看来，好的菜品、装修环境等是一个餐饮企业最基本的要素，但是品牌的经营才是最应长远考虑的目标。和府以品牌为角度作为市场的切入点，从企业的顶层设计方面已经领先了很多传统的中式餐饮企业