母鸡汤和排骨哪个补钙 鸡汤和肉哪个营养高些

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  1. 母鸡汤和排骨哪个补钙
母鸡汤和排骨哪个补钙

母鸡汤和排骨汤各有各的营养价值,很难做出比较。

排骨中含有蛋白质、脂肪、维生素、钙、铁、磷等营养物质,还含有大量的骨胶原、骨粘蛋白等,经常喝排骨汤能促进骨骼的生长发育;

而鸡肉性微温、味甘,含有蛋白质、脂肪、维生素C、维生素E及钙、磷、铁等矿物质,有较高的营养价值,常喝鸡汤能滋补身体,适合身体虚弱的人食用。