《香水》是元白的一篇小说，故事的主人公叫做气味师。这是一个古代的职业，专门研究香水的配方和制作方法。气味师本身没有气味，但他可以通过嗅觉感知到周围的气味。他的目标是创造出完美的香水，而这种香水可以让人们爱上他，甚至疯狂地追求他。

故事的开始，气味师出生在一个非常恶劣的环境中，他的母亲将他遗弃在鱼市场里。经历了种种磨难后，他成为了一个有名的气味师，但他却一直在寻找那种完美的香水。直到他遇见了一个年轻的女子，她的气味让他无法抵挡。气味师决定用她的气味来制造那种完美的香水，但他需要找到她并从她身上提取出气味。

于是，气味师开始了一场追逐战。他一路追踪着女子，最终发现她被一群人困在了一座教堂里。气味师利用自己的技能，通过香水的气味将人们迷惑住，成功地将女子带走。他最终制作出了那种完美的香水，但他也付出了极大的代价。他的追求变成了疯狂的执念，最终导致他自己的死亡。

通过这个故事，元白探讨了人类欲望和执念的影响。气味师的追求本身并没有错，但他的执念却让他失去了理智和人性。这也是一个警示，提醒人们要控制自己的欲望和执念，不要让它们控制自己的生命。