朝和鱼能组成的词应该是“朝鱼”。根据《现代汉语词典》的解释，朝鱼是指在早晨或黄昏时分，鱼儿游动的样子。这个词是由“朝”和“鱼”两个词组合而成的，符合汉语词语的构词规律。其中，“朝”表示时间上的晨光或黄昏，而“鱼”则指代水中的动物。朝鱼这一词汇在文学作品中也常常被用来形容清晨或黄昏时分的宁静和美好景象。

朝鱼这个词语的构成符合汉语的词汇规律，不仅能够准确表达一种特定的意义，还能够在文学创作中起到形象生动的作用。因此，朝和鱼能够组成“朝鱼”这一词语，而且这个词语在现实生活中也有被使用的情况。当我们提到朝鱼时，就能够想象到清晨或黄昏时水中鱼儿游动的美丽景象，使得语言表达更加生动有趣。