当时法国的酿酒业就存在酒变酸这一问题，若得不到解决，工厂便会损失惨重，巴斯德受邀去研究解决的办法。在研究过程中，他发现了问题的根源在于酒中存在乳酸杆菌，只要杀灭了这种细菌，一切问题都解决了。最后他研究出一个合适的温度，既可以杀灭细菌，又不会使酒的质量受到影响。后来用同样的思路解决了牛奶变质的问题，人们将这种方法称之为“巴士消毒法”，也就是巴斯德消毒法。

　　在那之后，医生们受到启发，手术时严格消毒，避免了一些手术因细菌感染而造成的死亡。现如今，巴斯德消毒法仍广泛应用于许多方面，比如说食品生产，医疗卫生，实验室研究等等。当然了，现在用的方法可能随着科技的进步而有所改进，但整体仍在沿用巴士消毒法。

　　巴斯德消毒法在当时的社会为人民谋了很大的福利，就连寿命也延长了，造福了世世代代的人。

　　巴斯德征服狂犬病的故事

　　人们现在说到狂犬病虽然也有些畏惧，但始终没有19世纪之前那么恐惧了，因为今天有了疫苗。那么在疫苗问世之前为什么狂犬病是那么令人害怕呢?狂犬病是由于病毒感染所致，病毒繁殖速度快，变异率高，感染能力强，难以提取，由它引起的狂犬病死亡率是100%。人畜共患，人大多是被疯狗咬伤患病，虽然这种病并不常见，但是却无法治疗。

　　今天得以解决这个难题，一切功劳都源于巴斯德征服狂犬病。19世纪的法国，一位生物学天才诞生啦，他就是巴斯德，他把自己的一生奉献给与人民生命生活密切相关的科学事业，他喜欢研究生物，并对他们十分敏感。在他生活的那个时代，由于环境等因素各种传染病无法治疗导致死亡人口不断增加，为了改善这一现状，巴斯德开始研究病菌，在他的带领下，一种叫疫苗的东西问世了，其中包括狂犬病疫苗。

　　巴斯德为了找到治疗狂犬病的办法，尝试了多次试验，遇到重重困难，但都克服了。为了采集标本，他甚至冒着生命危险，跪于疯狗面前，等待其分泌唾液。最后终于在患病动物体内提取到病原体，经过多代培养，减轻毒性之后，，获得可以使人体产生免疫的疫苗。

　　他的研究成果立刻看到了成效，相继挽救了患病者的生命，成为世界上第一个治愈了狂犬病的人，巴斯德征服狂犬病为世界做出了巨大的贡献。

　　微生物学家巴斯德的座右铭

　　巴斯德的座右铭是“意志、工作、等待，是成功的金字塔的基石”。巴斯德的一生都谨遵他的座右铭生活，他的意志力坚韧异常。在对狂犬病疫苗的研究中，他重复了上百次实验，不折不挠的态度让他最终探索到了病毒的解决方法。他凭借过人的意志力成为第一个研制出狂犬病疫苗的人，结束了人们的痛苦挣扎。

　　巴斯德终生都在工作，以他的座右铭为真理。他对待工作一丝不苟，专心投入使他的聪明才智得到充分发挥，巴斯德取得的无数成就离不开他专心工作，一心想要解开疑惑的态度。巴斯德为了探求真理，设计了多种实验，终于以确凿的事实推翻了“自然发生说”。同时巴斯德引导了科学探索的进程。

　　巴斯德的座右铭是他进行科学研究的动力和催化。巴斯德等待的耐心让他从未放弃过每一次实验，他面对一次次的失败没有失去耐心，也没有放弃研究。等待就像蛰伏在暗处的猎人，等待研究成果也就是猎物的出现。巴斯德的等待没有被白费。

　　巴斯德以成功金字塔的基石为对自己基础的要求。巴斯德对微生物领域的研究改变了众人的研究方向，引导了众多科学家们的思想。巴斯德不是语言上的巨人，他踏实的行动在无声昭示着巴斯德是行动上的巨人。他的成就斐然也说明了这一点，巴斯德的座右铭是带领他走向成功的引导者。巴斯德的座右铭足以被当代人信服。