巴斯德对现代发酵也贡献颇多。酵母，这一神奇的引发物，是在巴斯德之后被制造出来的。旧时，人们根本不知道食物是如何得以发酵的，更不知道不同种类的发酵是由不同原因引起的。直到巴斯德发现，原因就是微生物，微生物种类繁多，巴斯德分离的时候颇费力气，但这一贡献造福了后世无数代。

　　巴斯德对解决人类的痛苦上也有所见树。现在医学已经发展到通过疫苗来预防疾病。人们已经不再畏惧疯狗咬人，因为狂犬疫苗可以抑制疯狗带来的病毒。第一支解除痛苦的疫苗，它的制造者就是巴斯德，他对免疫学的贡献依旧沿用至今。巴斯德对当时的流行病都有相应的解决方法。

　　巴斯德的贡献还包括众所周知的巴氏消毒法，现在已被广泛使用于各个行业。有些科学家的使命是尽力触摸碰不到的东西，有些科学家则致力于解决眼前的问题。显然巴斯德属于后者，他的许多贡献都是生活中有用的，且被沿用至今。

　　巴斯德征服狂犬病的故事

　　人们现在说到狂犬病虽然也有些畏惧，但始终没有19世纪之前那么恐惧了，因为今天有了疫苗。那么在疫苗问世之前为什么狂犬病是那么令人害怕呢?狂犬病是由于病毒感染所致，病毒繁殖速度快，变异率高，感染能力强，难以提取，由它引起的狂犬病死亡率是100%。人畜共患，人大多是被疯狗咬伤患病，虽然这种病并不常见，但是却无法治疗。

　　今天得以解决这个难题，一切功劳都源于巴斯德征服狂犬病。19世纪的法国，一位生物学天才诞生啦，他就是巴斯德，他把自己的一生奉献给与人民生命生活密切相关的科学事业，他喜欢研究生物，并对他们十分敏感。在他生活的那个时代，由于环境等因素各种传染病无法治疗导致死亡人口不断增加，为了改善这一现状，巴斯德开始研究病菌，在他的带领下，一种叫疫苗的东西问世了，其中包括狂犬病疫苗。

　　巴斯德为了找到治疗狂犬病的办法，尝试了多次试验，遇到重重困难，但都克服了。为了采集标本，他甚至冒着生命危险，跪于疯狗面前，等待其分泌唾液。最后终于在患病动物体内提取到病原体，经过多代培养，减轻毒性之后，，获得可以使人体产生免疫的疫苗。

　　他的研究成果立刻看到了成效，相继挽救了患病者的生命，成为世界上第一个治愈了狂犬病的人，巴斯德征服狂犬病为世界做出了巨大的贡献。

　　微生物学家巴斯德故事

　　巴斯德的全名叫做路易斯·巴斯德，他是法国人，是世界著名的微生物学家、化学家。他在法国人的心目中，地位有多高呢?在2005年，法国国家二台举行了一个评选活动，评选“最伟大的法国人”，他的得票仅次于戴高乐。关于巴斯德故事有许多，从这些故事中，可以让大家对其他有一个更加深刻的认识。

　　巴斯德用生命做实验的故事：有一年，有一艘轮船上的乘客由于得了黄热病而将船停在了波尔多，大家都避之为恐不及，可是巴斯德却非要上船去研究，希望能发现一种新的细菌。有些人劝阻他，可是他却说，为了让其他人生活的更好，他愿意用自己的生命做实验，而且也取得了成果。

　　巴斯德不独占功劳的故事：由于巴斯德在细菌方面有着非凡的贡献，也就是他发现了杆状细菌，法国政府想向其颁发勋章，在这么巨大的荣誉面前，巴斯德并没有想着独占功劳，而是向政府致信，诉说了助手的劳动以及智慧的贡献。正是因为他的这封诚恳的去信，让法国政府感到了其中的道理，也改变了当初的决定，给巴斯德授予了十字陆军勋章，给那两位助手也颁发了勋章。