作为一名历史学者，我对慈禧太后的故事颇有研究，其中包括她为何认为月饼说法不雅以及如何改名为月菜糕的历史背景。

我们需要了解一下清朝时期的文化背景。在那个时代，许多字眼都有着不同的含义，有些说法可能会被认为是不雅的。同时，慈禧太后也是一个非常注重礼仪的人，对于宫廷中的礼仪和规矩有着非常高的要求。

在清朝时期，月饼是一种非常受欢迎的食品，人们通常在中秋节时食用。然而，慈禧太后认为“月饼”这个名字有些不雅，因为“饼”这个字在当时的文化背景中也有着一些不好的涵义。因此，她决定对这个名字进行改编。

慈禧太后将“饼”字换成了“菜”，并将“月饼”改名为“月菜糕”。这个新的名字既能表示食品的种类，又能避免“饼”这个字所带来的不良涵义，符合慈禧太后对于礼仪和规矩的要求。

当时的宫廷文化非常重视礼仪和规矩，因此慈禧太后的这个决定也得到了大家的认可。不久之后，“月菜糕”这个名字也逐渐在民间流传开来，成为了一种新的食品名字。

总的来说，慈禧太后对于月饼名字的改编是基于她对礼仪和规矩的要求，同时也反映了当时宫廷文化对于语言和文化的重视。虽然这个改编看起来很小，但却对于当时的文化和食品传统产生了深远的影响。