土耳其食品名称 土耳其的美食历史 目录导航:土耳其食品名称土耳其食品名称朵尔玛可以说是土耳其的国菜,它就是任何以大米为馅料的蔬菜卷。传统的朵尔玛是葡萄叶卷米饭和肉末。这种酿叶子最早出现在7世纪初期的宫廷里。Manti是传统的土耳其饺子,里面塞满了绞肉、洋葱和香料,最常见的佐料是酸奶和大蒜制成的酱汁。Manti的名字源自“mantu”,意思就是饺子。萨尔玛是传统土耳其主食之一其实很多人把萨尔玛和朵尔玛混为一谈,两者也很像,朵尔玛的意思是“填充的东西”,萨尔玛的意思是“包裹的东西”,其实都是用蔬菜和叶子加上肉和米饭馅料的食物。