片生鱼片的技巧在家里闲的没事干，想做手工，应该做什么手工

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片生鱼片的技巧
在家里闲的没事干，想做手工，应该做什么手工
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片生鱼片的技巧

生鱼片的切法：

1、直刀切法

刀与鱼体成垂直方向，以刀锋切入，向后并向下笔直切断，切下的鱼片不向右送出，继续切下一刀。

2、平切法

平切法是生鱼片的一般切法，次法是将已去骨的鱼体方平，鱼皮向上。较高的一方向着外侧，以刀锋切入，向后向下笔直切断，但切下后刀将鱼片向右送，鱼片稍微倒下并重叠。这种刀法其实也包含了的方法。

3、一口切法

是指并不拘泥于形状，切成一口可以吃下的切法。主要是将金枪鱼的边肉切成一口大小。此法可用于制作淋上山药泥的金枪鱼片中的切法。

4、削切法

将刀向右倾斜放倒，然后顺刀势切下生鱼片的切法，此切法可根据刀的倾斜角度切除大片的鱼生。

5、薄切法

是指将河豚，或者比目鱼等肉质结实的鱼制作生鱼片时的切法。是将去边的生鱼片以削切法的方式切成极薄片的生鱼片。

6、八重切法

这种切法也叫(一拖一)或者(两枚)，此切法是将第一刀先切下半刀不全部切断，另起一刀将鱼片切断。这种切法用于肉质松软，切成厚片口感较佳的鱼类。

7、细条切法

将鱼体三片后，去掉鱼骨，把鱼肉切成细长条状。这种切法用于肉质结实的白肉鱼，乌贼，小鱼等。

8、格子切法

这种切法就是将鱼片切成四角形，适用于加级鱼，金枪鱼，这类切成厚片的鱼类。

9、花刀切法

将材料切成格子状，或者斜纹格子状的切法。适用于贝类，乌贼，等等不易咬断的材料。

10、带银皮的生鱼片切法

利用象鲣鱼这种腹部有着美丽银色鱼皮做成的生鱼片，大鱼会以隔布淋滚开水后，以冰水浸泡的方法处理鱼皮。但是小的鲣鱼，鱼皮非常柔软，所以用直刀法切下制作生鱼片即可。

11、细工调切法

将白肉鱼或者乌贼，贝类，金枪鱼等，以精工细雕切成花或者树叶形状的生鱼片。乌贼可以用菊花切法。血蛤可用唐草花纹切法，针鱼可以用树叶切法

12、生鱼片寄生虫

最近很多专家在讨论生鱼片寄生虫的问题，芥末和酱油可以消毒，但无法杀死寄生虫，无论是谈水鱼或海鱼都携带寄生虫，因此大量食用含寄生虫的生鱼片是非常危险的。一般来说，日本料理的生鱼片，都会经过一些冷冻等等之类处理的，经过这些处理后的鱼类寄生虫全基本可以被冻死，从而使得人们进食生鱼片变得安全和卫生，同时享受日本料理的地道口感。

在家里闲的没事干，想做手工，应该做什么手工

很高兴回答你的问题。

首先闲的没事干这个状态是非常让人羡慕的呢，这个说明了，你是一个衣食无忧不需要为生活拼命挣钱的人。

以此为据，你需求的手工就是希望打发过度的时间而已。

所以我精心为你量身定制了几个手工，看看是不是可以帮到你。

第一，苏绣，苏绣历史悠久，而且工序复杂一幅优秀作品需要半年乃至更长时间才可以完成。推荐苏绣的理由有三

其一，足可以打发很多时间

其二，衣食无忧的你肯定小时候受过非常好的教育，那么由此推断美术的功底的有的

其三，介于以上两点推断，对生活品质要求比较高。

那么，苏绣需要具备的素质你都有，而且完成后的作品装裱完成摆在家里或者送人都是非常有品质的呢！

第二，可以学习学习烘培

烘培花样非常多，品种丰富，各种配方烤制方法都是需要长时间研究学习的，而且重点是可以满足我们的胃。这个手工，不论你是男生还是女生都很合适。可以做给爱人吃，孩子吃，爸爸妈妈吃，这样既打发了时间有学习了东西还增进了家人之间的感情，是非常棒的呢。

第三，可以学习一种乐器

有了乐器，可以自己学习，通过各种平台进行自学，也可以去培训机构和老师学习。这样就可以接触到更多的人，会让你得到与人接触的机会，慢慢的就不会觉得无聊了。

当然，还有很多的手工可以学习，重点是开心就好，刺绣练的是心，让自己静下来，烘培是抚慰自己，犒劳自己的良方，又可以增进感情，最后一条的附送的，只是希望你每天开心快乐，不要因为无聊而让生活变得暗淡。

下面是我比较喜欢的苏绣作品和烘培食品，希望可以让你眼前一亮奥。[机智]

在家可以做什么手工、能做的比很多，我就讲几个相对容易入手的吧。

1.剪纸

所用工具：一把剪刀、一张纸。可以做双喜，福字，窗贴各种能想象到的图案等等相关教程网络找教程。

2.折纸

所用工具：一张纸，可以折飞机，船，青蛙，爱心，复杂的有人物、变形金钢啥的也可以网上找教程。

3.绳结

所用工具：绳子，剪刀，打火机，配饰。可以做手链，挂坠，金刚结，蝴蝶结，逃生结等等去网上找教程。

4.竹签工艺品

所用工具：竹签，剪刀，502，图纸，可以各种小动物的小屋，各种玩具枪等、玩具模型网上找教程。

5.如果动手能力强的话，可以做各种竹制品

所用工具：坎刀，手工剧子，抛刀，竹子，钻头。教程参考一些乡村网红。

6.滴胶DIY小工艺

所用工具：AB胶环氧树脂、塑料磨具、热熔胶、干花、小木块、还有配套砂纸蜡油等工具、某宝有入门级的套装。

7.各种改造花盆，洗衣液瓶子，牛奶罐，可热瓶，烂木头，水泥、泡沫箱等等等等....

还有很多各位朋友可以在评论排队往下写。

很高兴回答这个问题，因为我现在就在做手工，因为疫情关系，目前没有工作，所以在家无聊，我从去年开始就自己捏粘土玩了，都是给孩子做的玩具，最近才发到头条上来，就是记录一下吧。

如果你是为了打发时间，可以学学剪纸，粘土，插花织毛衣啊，都可以，看自己喜欢什么，又不用投入太多本钱，又不用太耗费时间成本的，都可以尝试一下，我觉得捏粘土最好啦，因为我在捏。一包粘土，可以用好久，可以百变各种造型，你觉得哪个摆件很漂亮？你特别喜欢哪个卡通人物？你不想给孩子买玩具想糊弄下？用粘土捏啊，我就是这么干的，真的其乐无穷，摆件你买一个两个就好了吧，但你都喜欢怎么办？都买？不太现实，都捏出来就比较实惠啦，如果有人去你家看到柜子上摆个小东西，你说是你自己做的，人家会羡慕你哦，说不定还会顺走，我家里就有一堆啦，看着特别有成就感。你可以试试哦。

鉴于现在是疫情期间，我的建议是简单而且容易在家里操作的手工是：

第一，折纸。只要有纸就可以做，而且纸张是生活中最容易得到的东西之一。网上的教程和视频很多。可以先拿白纸练习，即使是买不到彩色的纸张也没关系，只要折好后用笔给在折好的作品图色也是很漂亮的。

第二，做手账。这是最近新的手工玩法，好像以前的日记一样，不过是按照自己的喜好把日记本设计得很漂亮。随便找一个空白本子，自己画也可以，从别的素材上剪下来然后贴上也可以，也可以给空白的本子画上横的或者竖的格子。自己设计好本子以后就美美地记录上自己的生活吧。

第三，刺绣。针和线都是家庭生活的必备品，网络上也有很多图文和视频教程，甚至还有现成的刺绣图案，只要打印出来或者自己画下来就能拿起针线操作一番了。可以给布包上缝朵小花，或者绣个简单的小物什么的，像这样的小杯垫。

第四，废物再利用。平时有喝完的饮料瓶和易拉罐，或者没来及的扔的快递盒包装盒什么的，在网上搜一下教程，可以把它们改造一下，变成实用的小物件。

手工没什么难的，只要做多了，就会越做越熟练并总结出自己经验来。希望能在疫情期间帮您打发无聊的时间。

分享一下个人喜欢的手工，我喜欢好看有兼具实用价值的。

1.发卡

只需要购买一些丝带、蕾丝、毛球、花盘扣、纽扣、水钻、热熔胶枪、就可以变化出使用的发卡，淘宝网上的卖家基本都有视频教程。也可以做一些胸针和笔。

2.发簪

利用铜丝把铜片和珠片固定起来，部分细节也可以用热熔胶固定

3.和风绉布细工发簪

其实就是范冰冰演的武媚娘传奇中戴的那一种，每一朵花瓣都是都是有一块正方形的绉布制作的。

4.陶艺

缺点就是必须去店里，自己在家没办法烧制

5.手工线香

购买檀木加一点琥珀、冰片磨成粉，兑上粘合用的粘木粉和茶水和成泥，搓成细条，用硬物顶住晾干，就变成了线香，但是原材料不好辨别真假，要想质量好，别买磨好的，用原材料自己磨。

6.手机壳

最常见的贴钻，可爱的奶油胶，这个相信大家都尝试过，不过我把自己做发卡的材料融合了进来，可以有新的风格。

7.插花

很多人喜欢插欧式，但我觉得日式更有意境，个人最喜欢小原流，小原流有固定的角度，需要购买剑山，但是小原流风格的花器购买起来不容易且价格高昂，真希望能有个假期去日本深入培训一下。

8.石膏片

做出来可以滴几滴自己喜欢的精油放在家里或者车上，石膏有好多看不到的小孔，能吸收精油，慢慢挥发，也可以上色，或贴装饰物。

9.流体画和油画、丙烯画

流体画无需任何基础，随便泼洒，但是成品放在家里装饰与现在流行的北欧风格非常配，我自己家里都是用自制的流体画装饰。油画丙烯画就需要一些基础了，不过因为遮盖力强，可以反复修改，直到满意为止，丙烯画颜色更加鲜艳。

10.超轻粘土

可以自己捏手办，有孩子的家庭更是应该尝试，不过要注意保存，必须密封，不然会干，无法操作，做好的成品可以自然风干，永久定型，

附上一些自己的作品

十字绣和贴砖画，自己家里挂或者送人都可以，当然了好的作品也可以卖掉。

有资源又能赚点小钱，穿珠子、编中国结、手工缝制玩偶、小工艺品加工、编小辫等，这些需要自己去打听附近有没有需求，一般郊区或农村做这个的挺多的，尤其是南方，找熟人更好了，把活计拿回家就可以做了，切记！！！接什么活不要随随便便交押金，尤其那种金额比较高得，还有那种高回报的，画钱拿货的，谨慎谨慎再谨慎！如果附近有印刷厂的可以去厂里问一下，有没有折纸盒穿绳子的小活，都是按件计费，一般一天30块钱还是能赚的，不累听着电视就做完了。

如果有手艺，又有精力，开个直播圈圈粉也是可以的！

鱼生的切法有何技巧

答：生鱼片的切法：