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- 斯里兰卡茶叶历史
- 外国人什么时候开始种植茶叶
- 印度茶起源
- 印度古代喝茶么
斯里兰卡的茶叶种植起源于1867年，苏格兰学者James Taylor在位于斯里兰卡中部的鲁勒勘德拉村建立了第一个商业茶园；1873年，斯里兰卡茶叶首次销往伦敦，到1948年独立时，茶叶生产已发展到年产13万余吨的规模；1965年，斯里兰卡成为当时世界上最大的茶叶出口国。
斯里兰卡出产举世闻名的锡兰红茶。有些出口红茶的包装盒上，会记载一段有关锡兰红茶诞生于海上丝绸之路的浪漫传奇。
1824年，一艘英国船载着中国武夷山的茶树，穿越大洋来到锡兰岛（斯里兰卡旧称锡兰）。它与此前从印度来的阿萨姆茶树相恋结合，诞生出锡兰茶。它兼具武夷山红茶的香甜和阿萨姆红茶的浓厚，40多年后乘商船从锡兰继续向西，很快便风靡欧洲。
1839年，一位英国人从中国带来一株茶树，种在佩拉德尼亚皇家植物园。
1867 年，一位名叫James Taylor的苏格兰园艺种植家开创了锡兰茶历史的一个转折点。这一年，他在康提地区开辟了19片茶园，开创了斯里兰卡历史上的商业茶叶种植。他的种植园被命名为“Loolecondra Estate”，被认为是斯里兰卡有史以来第一个茶园。
外国人什么时候开始种植茶叶① 1763年，英国开始从中国偷茶，但种植试验失败；
② 1815年，英国人植物学家在其殖民地印度阿萨姆地区发现大量野生茶树，并从此开启了阿萨姆茶叶的培育工作；
③ 1866年，阿萨姆的产茶量达到600万磅（此时还是主要靠进口）；
④ 1880年，印度种茶植面积达843平方公里，年产量为4300万磅；
⑤ 1888年，印度茶产量为8600万磅，这一年具有里程碑的意义，英国用自产的方式首次超过了从中国进口茶叶的数量，不再担心清朝的垄断了。
印度茶起源印度茶的起源可以追溯到公元18世纪，它与英国的东印度公司（East India Company）密切相关。当时，英国东印度公司在印度次大陆建立了贸易站，将印度的茶叶带回英国。这使得茶叶在英国迅速普及，并成为英国民众日常生活中不可或缺的饮料。
然而，茶叶生产在印度并没有立即取得成功。英国东印度公司在印度次大陆建立了多个茶叶种植园，试图模仿中国的茶叶生产技术。但由于气候和土壤条件的差异，印度茶叶的口感和质量始终无法与中国茶叶相媲美。
随着种植园主和茶叶专家的不断努力，印度茶叶生产逐渐取得了突破。1834年，英国东印度公司雇员罗伯特·福钧（Robert Fortune）受命前往中国，搜集茶树和茶籽，并将它们带回印度的喜马拉雅山区。在这里，茶叶种植取得了成功，逐渐形成了阿萨姆（Assam）和达尔杰林（Darjeeling）两个著名的印度茶叶产区。
如今，印度已成为全球最大的茶叶生产国和消费国之一。印度茶叶以其独特的风味和品质受到了全球消费者的喜爱，包括阿萨姆红茶、达尔杰林红茶和印度拉茶等。
印度古代喝茶么印度古代受中国影响，在沦为英国殖民地从前已经开始了饮茶。他们称茶为“恰”或“恰依”，和中国茶的读音十分接近，却绝对没有接英语说成“替”的。
印度也是一个多民族国家，饮茶习惯各不相同，不过，大多数人是饮用红茶，而且是以地域高低来划分的。山地越高，饮绿茶的人越多，山地越低及至平原则饮红茶的人多。印度人饮茶大多是加奶的，因此也称为奶茶。
克什米尔人喝的是煮茶，并且要加入一些葡萄干，这大概是受中亚地区的影响。
有些民族对饮茶是很讲究的，要放进一些当地产的香料，这种茶多为有钱人和妇女准备的。印度贫富差别比较大，从饮茶就能体现出来，富人喝茶多为煮制，要放入薄荷之类的辅料，是要加牛奶的，而且以红茶为主。而一般贫民和克什米尔人喝茶是不煮得，以绿茶为主，用沸水冲泡即可。
印度人喝茶，尤其普通民众喝茶时，用的大多是玻璃器皿，很少有茶盘之类的东西。克什米尔人饮茶虽然接近于我国饮茶方式，可他们饮茶是没有什么讲究的，非常随便，只是解渴而已。因此，茶文化在印度几乎是没有的。加之印度盛产茶叶，虽然可能没有我们的品质好，但物以稀为贵，什么东西不缺也就不值钱了。
印度交通不发达，气候炎热，茶叶可自然发酵，并没有我国对茶叶生产制作的技艺和管理模式。它盛产茶叶，也是茶叶出囗大国，可赚取的外汇并不多，原因就是质量无法与我国相比。
其实印度自古以来是不产茶的，更没有饮茶的习惯。
印度人种茶完全是英国人的原因。印度第一次种茶是在18世纪英国统治下，那时少量的茶籽由中国传至印度并被种植於加尔各答的皇家植物园中，距离现在有200多年历史。在鸦片战争时期，英国人深感中国茶的暴利，为了彻底打败中国，在发动战争的同时，也积极进行产业报复。
印度、斯里兰卡属于热带，中国茶在那里形成了独特的口感。特别是印度的红茶，口味浓烈，非常适于加糖、加奶，比较适合欧洲人的品味。