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- 欧洲以前用什么吃饭
- 生活中发出a字母的物体
- 欧洲人吃饭用什么餐具
- 刀叉是谁发明的
- 叉子由来
- 感恩节三明治来历
- 叉子的学名
- 英国最早的餐叉有几个叉齿
早年欧洲人都用公用的食品盘抓食，但是用手抓也必须要按照“抓食”的礼仪。
罗马人会用手指头的数量来区分身份，比如平民是只能五指朝下的，而贵族则只能用三个指头，无名指和小指是不能沾到食物的。
当手指沾了汁水，贵族们也不能像平民一样舔吮或直接往衣服上蹭，而是要在奴隶的伺候下，用专门的布来擦拭。
欧洲以前在吃东西时还都全用手指头。在使用手指头进食时，还有一定的规矩：罗马人以用手指头的多寡来区分身份，平民是五指齐下，有教养的贵族只用三个手指，无名指和小指是不能沾到食物的。
这一进餐规则一直延续到16世纪，仍为欧洲人所奉行。
用刀子、叉子、汤匙，盘子吃饭
餐具中无论是刀子、叉子、汤匙还是盘子，都是手的延伸，例如盘子，它是整个手掌的扩大和延伸；而叉子则更是代表了整个手上的手指。由于文明进步，这许多像形的餐具逐步合并简单化，例如，在中国最后就只剩下筷子和汤匙。有时还有小碟子。而在西方，到现在为止，在进餐时仍然摆了满桌的餐具，例如大盘子、小盘子、浅碟、深碟、吃沙拉用的叉子、叉肉用的叉子、喝汤用的汤匙、吃甜点用的汤匙等。说明在饮食文化上，西方不仅起步较晚，进展也十分迟缓。
大约在13世纪以前，欧洲人在吃东西时还都全用手指头。在使用手指头进食时，还有一定的规矩：罗马人以用手指头的多寡来区分身份，平民是五指齐下，有教养的贵族只用三个手指，无名指和小指是不能沾到食物的。这一进餐规则一直延续到16世纪，仍为欧洲人所奉行。
叉子：进食用的叉子最早出现在11世纪的意大利塔斯卡地区，只有两个叉齿。当时的神职人员对叉子并无好评，他们认为人类只能用手去碰触上帝所赐予的食物。有钱的塔斯卡尼人创造餐具是受到撒旦的诱惑，是一种亵渎神灵的行为。意大利史料记载：一个威尼斯责归人在用叉子进餐后，数日内死去，其实很可能是感染瘟疫而死去；而神职人员则说，她是遭到天谴，警告大家不要用叉子吃东西。
12世纪，英格兰的坎特伯爵大主教把叉子介绍给盎格鲁一撒克逊王国的人民，据说，当时贵族们并不喜欢用叉子进餐，但却常常把叉子拿在手里。当作决斗的武器。对于14世纪的盎格鲁一撒克逊人来说，叉子仍只是舶来品，像爱德华一世就有7把用金、银打造成的叉子。
当时的大部分欧洲人，都喜欢用刀把食物切成块，然后用手指头抓住放进嘴里；如果一个男人用叉子进食，那就表示，如果他不是个挑剔鬼，便是一个“娘娘腔”。
18世纪法国因革命战争爆发，由于法国的贵族偏爱用四个叉齿的叉子进餐，这种“叉子的使用者”的隐含寓意，几乎可以和“与众不同”的意义画上等号。于是叉子变成了地位、奢侈、讲究的象征，随后逐渐变成必备的餐具。
餐刀：西方餐具中至今仍保留丁刀子，其原因是许多食物在烹调时都切成大块，而在吃的时候再由享用者根据个人的意愿，把它分切成大小不同的小块。这一点与东方人特别是中国人在烹调开始前，将食物切成小块的肉丝、肉片等然后再进行加工的方法不同，也许这便是西方烹调技术一直落后于东方特别是中国的重要原因之一。
餐刀很早便在人类的生活中占有重要地位。在
刀叉因为适应欧洲人饮食习惯而出现，
据游修龄教授的研究，刀叉的最初起源和欧洲古代游牧民族的生活习惯有关，他们马上生活随身带刀，往往将肉烧熟，割下来就吃。后来走向定居生活后，欧洲以畜牧业为主，面包之类是副食，直接用手拿。主食是牛羊肉，用刀切割肉，送进口里。到了城市定居以后，刀叉进入家庭厨房，才不必随身带。由此不难看出今天作为西方主要餐具的刀功能多样，既可用来宰杀、解剖、切割牛羊的肉，到了烧熟可食时，又兼作餐具。
刀叉。
西方人使用刀叉吃饭大概在十五世纪左右，到今天也有四五百年的历史了。西方人习惯使用刀叉来吃饭，这不单纯是为了优雅好看，时尚，而主要原因是与他们古代人沿习下来的生活习惯有关。在古时候他们的祖先都是游离牧民，一日三攴均以牛马羊等肉食为主，而且多在野外生活，所以不论到那里，他们身边定必会佩上一把刀，当吃饭的时候或饥饿的时候随时可以拿出刀来把牛马羊肉割下来烧烤熟食。随着时代的变迁，社会的进步，西方生活水平的不断提高，刀叉的样式也得到了越来越大的改进，原由过去单刀割下熟肉放入口中到改进为尖刀双叉把熟肉叉入口中那就优雅斯文得多了，大概到了十八世纪以后那就更进一步得到提升，由尖刀双叉进步到尖刀三叉到今天所使用的尖刀四叉，时间上就这么经历了几个世纪四五百年。
如
叉子:进食用的叉子最早出现在11世纪的意大利塔斯卡地区,只有两个叉齿。当时的神职人员对叉子并无好评,他们认为人类只能用手去碰触上帝所赐予的食物。
有钱的塔斯卡尼人创造餐具是受到撒旦的诱惑,是一种亵渎神灵的行为。
意大利史料记载:一个威尼斯责归人在用叉子...
生活中发出a字母的物体生活中有叉子、筷子、泥巴、伤疤、鲜花、芝麻、庄稼、贺卡等物体的读音可以发出a音。
列举如下：1、叉子chā zǐ叉子是古代的农具（agricultural tool）,经过了许多个世纪，没有人想到可以用它来进餐。直到11世纪时，一位来自君士坦丁堡(Constantinople)的年轻女士将叉子带到了意大利，这个习俗才传到了欧洲。
欧洲人吃饭用什么餐具在欧洲，人们一般会使用刀、叉、勺子和盘子来用餐。刀用来切割食物，叉用来叉取食物，勺子则是用来喝汤或盛取食物。通常情况下，餐具是分开摆放的，每个人都有自己的一套。当用餐时，人们会先拿起刀和叉，然后将食物放在盘子上。在享用美食的同时，人们还会通过使用适当的刀叉来展示他们的礼仪和文化素养。所以，欧洲人使用的餐具是多样且有一定的历史背景，它既实用又体现了人们的美学追求。
包括餐刀、餐叉、餐盘、餐勺、酒杯、餐巾及其他餐具和服务用具；餐叉类餐叉常用不锈钢，铝合金或银制成。常用的有正餐叉，鱼叉，甜品叉，海鲜叉，服务用叉等。餐刀类餐刀也是西餐中不可缺少的用具。主要分为正餐刀，牛排刀，鱼刀，甜品刀，黄油刀，水果刀等。
欧洲人一般使用刀、叉、勺等餐具来进餐。在正式的场合中，餐具常常是由金属或陶瓷制成，而在平时的生活中，人们也会使用木质或塑料餐具。
在欧洲一些地区，还存在一些特色的餐具，如西班牙的陶瓷瓢和意大利的面条勺等。除了传统的餐具外，现代的欧洲人也开始使用一次性餐具，如纸盘、塑料勺等，以方便快捷。总的来说，欧洲人的餐具使用不仅注重实用性，更讲究美观和文化传承。
刀叉
西餐餐具具体有大盘子、小盘子、浅碟、深碟、吃沙拉用的叉子、叉肉用的叉子、喝汤用的汤匙、吃甜点用的汤匙等。西餐餐具中无论是刀子、叉子、汤匙还是盘子，都是手的延伸，例如盘子，它是整个手掌的扩大和延伸；而叉子则更是代表了整个手上的手指。
刀叉是谁发明的刀叉是由古埃及人发明的。
刀叉被认为是一种不错的饮食工具，因为它们可用于切割和抓取食物。
在史前时代，人们使用的是手指或牙齿来吃食物，甚至有些文化还使用木制或骨制的“刀叉”。
但是，现代的刀叉则是在古埃及人的创造基础上不断发展和改进的。
刀叉已经成为世界各地一些地区饮食工具的标准之一，而且已经变得非常普及。
值得注意的是，有些文化使用的是不同种类的餐具，例如筷子。
这些餐具也有着不同的历史和文化背景，所以我们可以看到人们在不同的地方，发明了不同种类的餐具来方便他们在用餐过程中的生活。
中国
然而让很多欧洲贵族受不了的是,他们引以为傲的贵族刀叉文化,实际上是从中国发明的,并且中国早了欧洲人二千多年的时间就开始使用刀叉了。可能很多朋友也不知道,原来刀叉竟然是中国人发明的。 实际上刀叉文化最早可以追溯到中国的商朝时期,我国目前出土的刀叉最早的就是来自于商朝,考古学家经过研究发现,刀叉这种工具在商朝时期就属于“贵族阶层”使用的,而且不光是刀叉,另外还有一柄餐匕。
一般人认为进餐用刀叉是西方人的发明。其实中国人在很早的时候就发明了餐叉。7000年前浙江河姆渡遗址就发现了很多精美的骨制餐刀。
河姆渡出土的圆雕鸟形刻纹餐刀考古发现,从西周到战国,先后流行过青铜勺形、尖叶勺形和长柄舌形餐刀。
窄柄舌形餐刀从春秋到宋元一直用了2000多年，制作材料有青铜、银、金等。
刀叉的发明可以追溯到古代希腊和罗马时期。在那个时候，人们主要使用手指和手掌来进食。但是，一些贵族和富人认为这种方式不卫生且不雅观。因此，他们开始使用叉子和刀子来进食，这种习惯逐渐普及。
据说，最早的叉子是两个叉片组成的，主要用于切割和捡食物，而不是用于叉食物。后来，叉的数量增加到三或四个，并逐渐演化成现代的使用方式。
刀的发明早于叉，最早的刀是由石头或骨头制成的，后来逐渐演化成铜、铁和不锈钢等材料。总之，刀叉的发明可以追溯到古代文明，随着时间的推移，逐渐演化成了现代的使用方式。
刀叉最早是由欧洲国家发明的。
刀叉的最初起源和欧洲古代游牧民族的生活习惯有关，他们马上生活随身带刀，往往将肉烧熟，割下来就吃。
后来走向定居生活后，欧洲以畜牧业为主，面包之类是副食，直接用手拿。主食是牛羊肉，用刀切割肉，送进口里。到了城市定居以后，刀叉进入家庭厨房，才不必随身带。由此不难看出今天作为西方主要餐具的刀和筷子身份很是不同，它功能多样，既可用来宰杀、解剖、切割牛羊的肉，到了烧熟可食时，又兼作餐具。
刀叉最早出现的是我们国家的商朝时期，这是有真实考证的。
目前已经出土的年代最久远的刀叉就是我国商朝古墓中的骨质刀叉。
而反观欧洲最早出现刀叉的时间大概是一千多年前，而且还是金属刀叉。
由此可见，刀叉确确实实是中国古人先发明的，然后传到了欧洲。
最后经由欧洲之手传向了全世界。
叉子由来叉子开始在欧洲流行，西方分餐制也伴随着刀叉餐具的出现以后才正式开始，两者的关系不能说仅仅是巧合。
正如不是所有的餐桌都适合合餐制，也不是所有的餐具都适应共享一道菜肴。筷子的运用是“夹取”，而刀叉的过程原理是“用叉子控制住，再以刀暴力切割”，这样的餐具并不适合一起开动。齐齐举箸在餐桌礼仪上并不违和，杠杆原理的运用让夹取食物也方便省时，不会让同桌其他人等待太久，但你能想象一桌人磨刀霍霍分割盘中餐的景象吗？
1669年，法国国王路易十四因为宾客在餐桌争吵举“刀”伤人（最开始的餐刀是尖锐的双刃刀，既可以用餐也可以防身，由宾客自备），以及用餐时以刀尖剔牙等不雅举止，愤而禁止尖锐刀具在餐桌上的使用，为宴会客人按人数提供钝刀和叉子，开启了西餐桌上的钝刀时代。
感恩节三明治来历感恩节是一个非常美国本土的节日，它的由来要追溯到1620年12月11日，英国清教徒为了躲避宗教迫害，驾着五月花号从普立茅斯港(Plymouth)登陆美国，展开他们的新生活。不幸的是，他们刚刚开始建立新家园，就遭遇到严冬酷寒的考验，到了来年秋天，原本一百零二个一起漂洋过海的移民们，只剩下了五十六个。所幸这年秋天的收成很好，于是幸存的清教徒决定举办一场盛宴来庆祝，并且邀请帮助他们度过难关的万帕诺亚格(Wampanoag)印地安人来共享丰收成果。
有趣的是，根据历史学家们研究，这第一个感恩节大餐上的佳肴，比较接近英国人的丰收节传统，跟现在美国的传统感恩节美食，可是大大不同呢。在这持续三天的欢宴之中，他们食用了许多野鸡类，至于现今不可缺少的火鸡，是不是也是其中一种野鸡，那就不得而知了。因为清教徒所说的火鸡(turkey)一词，是泛指所有的野鸡。不过历史学者们可以确定的是，鹿肉绝对在当时的菜单上。
另外，感恩节的必备甜点南瓜派(或其它口味的派)，并不在最初的盛宴之中。在清教徒物资缺乏的时期，做派的种种材料如面粉、糖、牛奶、奶油等，都非常非常稀少，根本不可能做派。同样因为缺糖，现在吃烤火鸡必备的覆盆子酱也不存在。而马铃薯在当时还被大部分欧洲人认为是有毒的，因此也不在感恩节菜单之列。
然而这并不表示第一个感恩节大餐不够丰盛喔，因为他们有鳕鱼、鳝鱼、贝类和龙虾等海鲜，有各种野禽类、鹿肉和海豹肉，蔬果中则有南瓜、豆类、洋葱、生菜、萝卜、葡萄、李子，另外印第安玉米、小麦面粉、坚果类和各种香料，都是当时盛宴上的食物，说起来比现在的感恩节吃得还要丰盛呢。
还有一样东西，是最初感恩节餐桌上所没有的，那就是叉子。叉子要到十七世纪才传入英国，但是流行的速度缓慢，因为英国人认为用叉子是一种做作的行为，清教徒们用汤匙、刀子和他们的手指来用餐，再用餐巾擦拭沾满食物酱汁的手。这倒是有点符合感恩节大吃大喝的形象，面对满桌美食，谁还管那些矫柔繁复的礼仪，直接用手抓了就吃才过瘾呢！
感恩节的订定，也是经过一波三折，日期更改过许多次，直到1941年，才由美国国会通过，成为国定假日，并且统一订在每年十一月的第四个星期四。
准备感恩节晚餐，就像准备中国人的年夜饭一样，考验着主妇们﹝或煮夫们﹞的功力。面对这一年一度最重要的晚餐，最好从两个星期前就开始准备。首先要决定你的菜单，订购新
叉子的学名叉子是古代的农具(agricultural tool),经过了许多个世纪，没有人想到可以用它来进餐。直到11世纪时，一位来自君士坦丁堡(Constantinople)的年轻女士将叉子带到了意大利，这个习俗才传到了欧洲。
英国最早的餐叉有几个叉齿英国最早的餐叉大部分是两个齿的。采用两个齿主要是出于对用途的考虑。两个齿最适合在切肉时把它们固定住。世纪末英国上流社会开始使用三尖的叉，到18 世纪才有了四个叉尖的叉子。所以西方人刀叉并用只不过四五百年的历史。
英国食物历史学家比·威尔逊的《想想叉子：烹饪和饮食的历史》一书中说，叉子最初出现与11世纪拜占庭公主的手中，金子做的，两个齿。但直到17世纪，人们仍然认为叉子毫无用处，用手比用叉子显得更阳刚。欧洲人中唯一的例外是意大利人，他们在中世纪意识到勺和刀都不适用于吃意大利面。他们给传统的木叉加上了第三、第四个齿。1700年左右，叉子才想勺子一样成为基本的餐具，刚好在那时，西方社会开始用盘子而非碗盛放食物。