唐朝时期的饮食习惯是以米饭为主食，搭配各种蔬菜和肉类。唐代人注重食物的口感和颜色，视觉和味觉是他们选择食品的重要标准。唐朝时期的人们一般一日两餐加夜宵，这种饮食习惯是当时社会经济和人们生活方式的产物。

唐代人的饮食习惯虽然以米饭为主，但也有很多其他食品被广泛消费，如面食、馒头、饺子、汤圆等。在唐朝时期，人们还流行食用各种野味，如鸡、鸭、鹅、鹿、兔、猪、牛、羊等。唐代人还喜欢食用各种蔬菜、豆类和水果，如白菜、韭菜、茄子、豆腐、豆芽、苹果、葡萄等。

唐朝时期的人们一般一日两餐加夜宵，这种饮食习惯与当时的社会经济和人们的生活方式有关。唐朝时期，人们的工作时间比较长，一般从早上五六点钟开始工作，到晚上七八点钟才结束。由于当时没有现代的工作设备和劳动保护措施，人们需要在一日中的饭点补充能量和营养，以维持身体的正常运转。夜晚时分人们的工作也并没有停止，夜宵成为了唐代人补充能量和营养的重要途径。

对于一日两餐加夜宵的饮食习惯是否健康，不同的观点存在。一方面，一日两餐加夜宵能够满足人们身体所需的营养和能量，帮助人们保持健康。另一方面，一日两餐加夜宵容易导致肥胖和消化不良等健康问题。因此，应该根据个人的身体情况和工作生活方式来确定饮食习惯，避免出现健康问题。

唐朝时期的饮食习惯以米饭为主，搭配各种蔬菜和肉类，一般一日两餐加夜宵。这种饮食习惯与当时的社会经济和人们的生活方式有关。对于一日两餐加夜宵的饮食习惯是否健康，需要根据个人的身体情况和工作生活方式来确定。