清宫供应后妃们食用的人乳，主要来自于北京郊区县。清宫选择奶口，十分严格：京郊两县、各大衙门，广泛寻找丈夫健在的端庄良家妇女，身体健康，年龄在十五岁以上，二十岁以下，还要子女健在;必须是生下第三胎之后三个月左右，无异疾的女子。

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　　大兴、宛平两县和五城兵马司等衙门选送奶口二十人备选，每季选送，由内府确定的接生婆检验，确实没有疾病，健康状况良好，才选送入宫。