中国的就文化渊源流长，而用什么工具来酿酒引起大家的疑惑。在最新的考古发现中，南昌西汉海昏候墓的挖掘，一件青铜蒸馏酒器引起了专家们的兴趣。考古专家称，此前出土的制酒蒸馏器最早出现在元代时期古墓，这次发现将蒸馏酒的历史提早了1000年。

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　　有关蒸馏酒文献的记载始于元代

　　在此次南昌海昏候墓出土文物中，一件青铜器体形浑圆如桶，底部有菱形镂空，设有双足。经专家组认定，这是一件青铜蒸馏器。西汉时期已经有蒸馏酒，这一发现令专家们倍感兴奋。

　　专家组副组长张仲立称，“此前发现的制酒蒸馏器，年代最早的出现于元代。这次在南昌海昏候西汉古墓中发现的蒸馏器更新了我国的酿酒史，对蒸馏酒的认识提早了1000年!”