秦国的商鞅实行变法时,还增加了其他不同形式的蒸刑,达到了震慑人心的作用。楚汉之争时,双方也十分喜欢用蒸刑。当时项羽抓了刘邦的父亲,两军对峙的时候,项羽支起了一口大锅,扬言要蒸了刘邦的父亲,但是刘邦不为所动,还说他和项羽是兄弟,他的父亲也就是项羽的父亲,项羽见威胁不了刘邦,就放弃了这一想法。后来刘邦叫人去劝齐王归降,但是当刘邦派出去的人到达齐国的时候,刘邦已经占领了齐国的一部分领土,齐王立即叫人将刘邦派来的人活活蒸死了。
汉朝的时候,汉景帝的儿子十分残忍,有一个姬人被陷害后,被迫跳井自杀,但是他的王后却派人把那个姬人的尸体捞了上来,但是将她的尸体分解之后扔进了滚烫的大锅中,并且倒入了毒药,将她的尸骨烧得一干二净。
汉朝之后,蒸刑才渐渐地销声匿迹。十六国的时候,很多君王都提出要恢复蒸刑,但是遭到了众多大臣的反对。只有个别国家还存在着残酷的蒸刑。
隋朝之后,各个朝廷都禁止了蒸刑,但是私底下还是一直都有人在实施。五代的时候,姚洪带领着几千人驻守在阆州,但是底下的将领却背叛了他,将他软禁了起来,但是姚洪一直都不屈服,叛将就叫人支起了大锅,将姚洪身上的肉一块块割了下来,然后扔进锅中煮熟了吃。
南宋的时候,奸臣秦侩陷害了无数的忠良,虽然书中没有记载秦侩到底蒸了谁,但是他却也使用过蒸刑。
在古代的时候,蒸刑还包括了油炸。南朝梁时有一个叫侯景的人,每天东躲西藏,逃避抓捕,于是高澄便叫人抓了他的妻子,直接扔进油锅,炸死了。
当时的明成祖发动叛乱,占领了南京,杀害了许多的大臣,将兵部尚书杀死之后,还让人将他扔进了油锅,他的尸体也立即变成了一块黑炭。