史前人类食谱也被称为石器时代、穴居人和古代食谱，是现代人试图重现的史前人类饮食结构。这种古老的狩猎采集生活出现在农业和依靠肉类(例如鱼、肉、禽类)、鸡蛋、水果、蔬菜和植物根茎作为食物的生活方式之前。　　

　　埃默里大学人类学教授兼医学博士S. Boyd Eaton对这种食物结构进行了推广。他认为，这样的饮食习惯根据人们的身体而来，并且使人们更好的进食。