爱看西方恐怖小说的人都知道，在房子门窗四周都挂上大 蒜，就能把吸血鬼拒于门外;在死尸嘴中塞满大蒜，死尸埋葬 后就不会钻出来变成吸血鬼.

在西方，大蒜自古以来就用作保护符.对付各种妖魔鬼 怪。此外，很多人还用大蒜来医治多种普通疾病，例如狗咬 伤、便秘、气喘、粉刺、足癣等等

吸血鬼

大蒜属百合科：与洋葱同一属，自古就有人种植;其药性 在典籍里有详细记述，甚至在圣经中也提及过。直到1900年, 西方还有些医生主张用大蒜治疗结核病t第一次世界大战时, 有人认为大蒜能治痢疾。到第二次世界大战，大蒜用来敷伤 口，以预防败血症和坏疽;世界著名的法国传教医生薛维泽也 用大蒜来治疗霍乱和斑疹伤寒。在俄国，大蒜普遍用来对付感 冒和流行性感冒，所以有“俄国盘尼西林”之称￡在中国，大 蒜用来散寒化湿，杀虫解毒。

尽管大蒜治病如此普遍，大多数西医仍十分怀疑这些传统 疗法的实际功效;不过，近年的科学研究已渐见端倪，这种常 见的辛辣植物确有非凡的疗效，可用作抗生素、杀真菌剂、轻 泻剂、利尿剂，甚至抗凝血剂。

吸血鬼图片

早在1858年，法国化学家及微生物学家巴斯德就发现大 蒜能够杀死有害的细菌。1985年，美国的科学实验证明，大 蒜对乙型流行性感冒和单纯疱疹(由一型单纯疱疹病毒引起) 具有疗效。最重要的发现则是大蒜在血液中所起的作用。

蒜

日本和德国的实验证明，大蒜有助降低血液中的胆固醇含 量，减轻油腻食物对身体的不g影响t西班牙法来多利省英语 学院的格林斯托克博士发现，大蒜能促进人体吸收维生素B， 这对神经系统和血管均有好处，而且能刺激大脑垂体，调节脂 肪和碳水化合物的消化机能。其他地方的研究证明，大蒜能抑 制血液凝结，每天吃半颗生蒜头可预防血管栓塞。

大蒜何以有这些疗效，目前仍不十分清楚，只知道碾碎的 生蒜有一种含硫量极高的氨基酸。硫使大蒜气味辛辣，据说可 预防心脏病。 .

说来倒也奇怪，虽然用大蒜来驱除吸血鬼最广为人知，但 是从现代的研究看来，其实最不适宜。用一种抗凝血剂来对付 嗜血的恶鬼，究竟谁会愿意冒这个险呢?