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陆羽韩栋品茶似刷牙

2014年11月1号播出的《快乐大本营》邀请嘉宾是韩栋、胡歌、乔振宇、秦昊四位明星。其中，有一个环节是“猜茶名”，即主持人拿出了四个装有茶叶的杯子，让嘉宾根据茶叶形状来猜茶叶名称。韩栋有“茶神”称号，在这一环节中也展示了他对茶叶的认知水平。

韩栋

节目录制之前，快乐大本营的制作人从家中带来了四种茶叶，有的比较名贵，有的比较普通。韩栋在没有提示之下，完全正确的说出了四种茶叶名称，让在场的主持人和嘉宾连连称赞。韩栋根据茶叶的形状、颜色、质地判断出了茶叶类别，同时韩栋还提到茶叶的价格。其中有提到冻顶乌龙、白茶、红茶和宫廷普洱四种茶叶中，最贵的就是宫廷普洱。

关于饮茶方法，韩栋也做了相关演示。一般来说，喝茶的时候，只有绿茶不用洗茶，其余的茶叶均要洗一下。节目中，主持人泡了宫廷普洱，让在场嘉宾和主持人品鉴。韩栋以喝红酒的方法来喝茶，遭到了大家的怀疑，吴昕说，韩栋啜水的声音像刷牙。

韩栋解释说，喝茶和喝红酒的原理是相通的，用这种方法喝茶，可以让茶水更有醇厚的感觉，喝完之后口齿依然留香。

随后，主持人和嘉宾分别实验了一下韩栋喝茶技巧，他们都表示这样喝茶，难度系数有点高，再加上是烫口茶的缘故，喝起来就更为吃力。看来，只有经常品茶之人，才能找出喝茶诀窍。

陆羽泡的茶

陆羽在泡茶方面有很高的技巧，他泡的茶香气四溢，沁人心脾。师父智积禅师因喝惯了陆羽所泡的茶，再喝他人泡的茶时，便觉得索然无味。陆羽也曾因泡茶技巧高超，结交了一位友人。

陆羽画像

有一天，陆羽提着篮子上街走到一个大户人家门口，闻到了浓郁的茶香味，他便问守门公讨要一杯茶喝。守门公十分好奇，他见过讨饭的，却没有见过讨茶喝的。便给陆羽倒来一杯茶，陆羽喝后，感叹此茶味道不错。心想，既然守门公都能喝到上好的茶叶，主人必定很不平凡。

陆羽让守门公前去向主人通报一声，自己想要拜见一下。这家主人接见了陆羽，感觉陆羽气质不凡，便拿出了上好的“玉带茶”给陆羽泡水喝。陆羽喝后，啧啧感叹此茶香气怡人，为茶中上等之品。

随后，陆羽对主人说，美中不足的就是，先生泡的茶只能在屋内闻到，而我泡的茶在屋外都可以闻得到。说完，便将自己携带的篮子打开，拿出了茶具，将“玉带茶”放入壶中进行沏泡。不一会儿，茶的香味越来越浓郁，外边的人都能闻到沁人心脾的茶味。这家主人大赞陆羽泡茶技巧的高超，俩人以此结交为很好的朋友。

陆羽这位朋友名叫卢仝，当时在苏州一带有很大的名气。因为共同喜欢饮茶，俩人常常在一起谈论茶道，文学。曾经听说，苏州某一处山泉甘甜可口，俩人还一同去寻水饮茶。

茶经中陆羽设计了多少种茶器

在《茶经》中陆羽共设计了二十四种茶器。《茶经》第四章节讲述了茶器，有碗、风炉、火夹等。陆羽认为碗作为喝茶用具，越州出产的碗最好，鼎州和婺州的碗差一些。喝茶的器具对于专业喝茶人来说有着重要的意义。

陆羽画像

不同的茶具泡制出来的茶味会有不同，有时候质地高档的茶具不一定会泡制出美味、香气怡人的茶水。所谓，茶叶和茶具有着密切相关的联系，两个物器相辅相成，互相衬托。陆羽认为，茶具不外乎有二十四种，如风炉、茶釜、纸囊、木碾、茶碗等都是日常生活中常见的烹茶器具。为什么有的人家中有上好的茶叶却泡制不出美味诱人的茶水，其中一个原因在于茶具使用不当。

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