孙雪娥-被西门庆玩弄的两位美艳厨娘悲惨命运

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原文标题:被西门庆玩弄的两位美艳厨娘悲惨命运

孙雪娥原是西门庆已故夫人的陪房丫头,后来被西门庆纳为第四房小老婆,人称四娘,实际上是位天天闻油烟味的厨娘。

潘金莲初进西门庆家,孙雪娥给潘金莲的印象是:“房里出身,五短身材,轻盈体态,能造五鲜汤水,善舞翠盘之妙。”西门庆将孙雪娥从陪房丫头升为小老婆,固然,一方面,他是看中了孙雪娥不错的姿色,另一方面,他是看中了孙雪娥的厨艺。要想征服男人的心,就要先征服男人的胃。但这话用在孙雪娥身上不一定恰当,因为孙雪娥即使征服了西门庆的胃,也征服不了他的心,因为在西门庆眼里,孙雪娥本质上还是他的奴才,让她“率领家人媳妇,在厨中上灶,打发各房饮食”,不过是给她一个“厨房总管”的名头,让她发挥所长为自己效劳罢了。作为大户人家的西门家,几十口人的一日三餐不说,还有果品茶点、宵夜零食,再加上西门庆交际广泛,三天一大宴,五日一小宴,即使有丫头媳妇帮忙,也够孙雪娥受的。而且,还有一些大菜,必须要孙雪娥亲自制作,比如西门庆摆宴,要用烤乳猪招待客人,孙雪娥就要提前将其腌制烤好,再送到宴会上。 孙雪娥-被西门庆玩弄的两位美艳厨娘悲惨命运孙雪娥“劳苦不功高”。西门庆一年里头也不到她房里来,有一次喝醉了酒,才撞到她房里。因受冷落,在西门庆的几个妻妾中,她是待遇最差的,连首饰穿戴上都比另外几位要差。西门庆的妻妾们摆酒取乐,她无钱凑趣,能躲就躲。《金瓶梅》里另外值得一提的一位厨娘,是宋蕙莲。不少人常常将“用一根柴禾将一整个猪头炖得稀烂”的绝技加在孙雪娥或者潘金莲头上,其实,这是宋蕙莲的独门厨艺。宋蕙莲早年曾嫁给厨役蒋聪为妻。“炖”猪头的这门绝技,应该是跟蒋聪学的。蒋聪死后,24岁的她嫁给了西门庆的家奴来旺。宋蕙莲也是一个不折不扣的美人,“生的白净”,“身子儿不肥不瘦,模样儿不短不长,比金莲脚还小些儿。性明敏,善机变,会妆饰”,她原来在大厨房里上灶,被西门庆勾搭上后,西门庆将她从大厨房调到大娘吴月娘房里“烧小灶”。作为吴月娘的“专职厨娘”,宋蕙莲还是家奴身份,西门庆的妻妾,都能调动指挥她。比如潘金莲早就听说宋蕙莲烧猪头是一绝,于是点名让她烧。宋蕙莲将猪头、猪蹄剔刷干净,舀了一锅水,只放了一根长柴禾在灶里边。在锅里放上大碗油酱、茴香大料,将锡锅扣好,不到一个时辰,猪头就被烧得皮脱肉化,香喷喷五味俱全。

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