大暑，是中国传统二十四节气中的一个，通常出现在7月22日或23日，是夏季的最后一个节气。在这个时节，气温高、湿度大，人们需要关注天气、饮食和健康方面的问题，所以在历史上形成了许多有关大暑的谚语和俗语。

【天气】

“大暑小暑不下雨，秋天就会枯黄。”这句谚语告诉我们，在大暑时节如果没有降雨，那么秋天的收成就会受到影响。这是因为，夏季是植物生长最为旺盛的时期，如果缺水会导致植物无法正常生长，从而影响秋季的收成。

“大暑天，冷水泡脚温身体。”这句谚语告诉我们，在大暑时节，虽然天气很热，但是泡脚可以起到降温的作用，还可以促进血液循环，帮助身体排汗。冷水泡脚还有助于改善睡眠质量，缓解疲劳。

【饮食】

“大暑吃饺子，冬至吃饺子。”这句话告诉我们，在大暑时节吃饺子可以增加人体对水分的吸收和利用，有利于补充身体所需的水分和营养。饺子还含有丰富的蛋白质和碳水化合物，是一种营养丰富的食物。

“大暑不吃瓜，萝卜冬天没味道。”这句话告诉我们，在大暑时节吃瓜可以清热解暑，帮助身体排汗降温。萝卜则是一种富含维生素C的蔬菜，在冬季可以帮助预防感冒和保护呼吸道。

【健康】

“大暑热，脾胃虚。”这句话告诉我们，在大暑时节，由于气温高，人体的新陈代谢加快，脾胃的消化功能也会变弱。所以在饮食上要注意清淡、易消化，避免过度食用辛辣、油腻的食物，以免引起脾胃不适。

“大暑不洗头，头皮生疮。”这句话告诉我们，在大暑时节，人们容易出汗，头发和头皮也容易受到汗水的影响。如果不及时清洗头发，就容易导致头皮出现炎症和皮肤病，影响健康。

大暑时节的谚语和俗语，反映了人们对天气、饮食和健康的关注。对于现代人来说，这些谚语和俗语仍然具有很大的参考价值，可以帮助我们更好地应对夏季的高温和潮湿。