作为一名历史学者，我对施食台上开法军民进这场庙会的历史背景、事件经过和影响进行了深入研究。

一、历史背景

此次庙会发生在明朝嘉靖年间，那个时期的中国社会动荡不安，农民起义、官场腐败、外族入侵等问题层出不穷。而此时的福建地区，因为地理位置的特殊性，成为了海上丝绸之路的重要通道，商贸繁荣，社会风气开放。

二、事件经过

据史书记载，施食台上开法军民进是在福建省漳州府南靖县举行的一次庙会。当时，来自西方的传教士和商人在庙会上进行了表演和展示，其间法军和民众一起参加了一些游戏和娱乐活动。这场庙会被认为是中国历史上最早的文化交流和融合的事件之一。

三、历史影响

施食台上开法军民进这场庙会的影响深远。它是中西文化交流的重要标志，为中国向世界开放奠定了基础。它是中国历史上最早的民间文化活动之一，对中国文化的传承和发展产生了积极的影响。施食台上开法军民进这场庙会也反映了当时中国社会的开放和多元化，为后来的历史事件和社会变革奠定了基础。

四、人物点评

在此次庙会中，法国传教士慕容留和荷兰商人阿尔布雷希特是最为活跃和引人注目的人物。慕容留是中国历史上最早的西方传教士之一，他的到来和传教活动对中国的宗教和文化产生了深远的影响。而阿尔布雷希特则是一位商人和船长，他在庙会上展示了当时最先进的船舶和武器，为中西文化交流提供了平台。

五、结论

施食台上开法军民进这场庙会是中国历史上一次重要的文化交流和融合事件，它反映了当时中国社会的开放和多元化，为中国向世界开放奠定了基础。同时，它也是中国历史上最早的民间文化活动之一，对中国文化的传承和发展产生了积极的影响。