鲍方生于1922年,是香港的演员和导演,他在江西南昌出生,后来在香港发展,鲍方一生塑造了很多经典的荧幕形象,而张三丰就是其中一位。鲍方在饰演张三丰时已经65岁了,鲍方饰演的张三丰从外貌特征来看,满头银发,长胡,笑起来温润慈祥,很符合金庸笔下仙风道骨的形象。电视剧围绕张三丰展开,在张三丰大寿上,张翠山等七位弟子正在给张三丰庆祝生日,此时金毛狮王谢逊将张翠山抓到冰火岛上,要挟张翠山说出屠龙刀的下落,在岛上张翠山和殷素素结为夫妻,后来生下张无忌。在他们一家回到中原时,因为屠龙刀遭到武林人士的追杀,张无忌夫妇自杀而死,留有一子张无忌在人士。
张三丰十分心疼张无忌,教他武功和做人的道理。面对问题和瓶颈时,张三丰用浅显的道理点醒张无忌,成为张无忌最敬重的长辈。鲍方饰演的张三丰,成为了一代人心中的经典,被后人评为最像张三丰的原型。