蒋恺平常特别的喜欢独处，自己静静的在那里看剧本，在演戏的时候特别的用功。在拍摄三国演义的时候，蒋恺在剧组里是特别老实的人，除了拍戏时候自己总是在旁边研究剧本，让剧组的人都觉得他是一个安静的美男子。除了三国之外，最具有代表作的作品就是姐妹和绿萝花了。在这两部电视剧里面，蒋恺都饰演的是新好男人，可谓是本色出演。其实在生活里面，蒋恺和这些电视剧里面的角色有很多相同的地方。

当很多人还沉浸在蒋恺饰演的好男人形象的时候，蒋恺突然来了一个大的转变，让很多人觉得很吃惊。在血玲珑里面，蒋恺饰演了一个从农村走出来的高考落榜学生，他一心想要成为高等人，为了可以成功不惜使用各种手段，甚至在电视剧里面强奸了三个女生，这让很多观众有点错愕。不过蒋恺表示自己在不断的尝试各种角色，希望可以让自己的演技不断的有所突破。