在唐宋一代，人们喝茶非常讲究，都必须先把茶饼碾成粉末状，才能下水浸泡。第二句作者写道“恨分破”指的就是把茶饼碾成粉末的典故。

之后几句，写的都是加工、煮茶的情形。作者对这种煮茶的方式十分喜爱，从最后一句“早减了几分酒病”就可以看出。古人都爱喝酒，尤其是文人雅士，他们认为饮酒可以增加灵感。就像杜甫题李白那样“李白斗酒诗百篇”。在此处，作者把茶又提高了一个境界，他认为饮茶可以戒酒瘾。

词的下阙以“味浓香永”来承前启后，紧接着作者营造出了一个意境，他把茶的醇香来比作故人的情谊，恰如故人一般，情深意切。特别是当他面对茶的时候，就像他面对老朋友一样，虽然嘴上不说，但心里却是无比愉快的。

这首茶词，出奇制胜的地方在于，作者把当时人饮茶，心里愉快，却又不知如何表达的快感用文字表述了出来，而且表现地十分生动，让人如作者一样如饮甘醇一样心生愉悦。