隋末农民起义的重要战役不得不提的是隋平杨玄感之战，它拉开了农民起义的大幕。613年，杨玄感因看到隋炀帝的暴政发起反隋起义，但最终因策略的选择错误而失败。尽管如此，还是动摇了隋朝的腐朽统治，推动了之后农民起义的发展。瓦岗军在这场农民起义中扮演着重要的角色，获得多次重要战役的胜利，石河子之战就是其中之一。这场战役发生于617年，隋朝派刘长公等人围剿瓦岗的农民起义。瓦岗在李密等人的带领下在石河子成功的粉碎了隋军来自东西两面的夹击。从此，瓦岗军名声大震。

同一年，在黑石之战中，李密采用了围魏救赵的策略，成功重创了王世充的军队，大获全胜。第二年，双方再次交手，爆发洛南之战，瓦岗军抓住隋军撤退的时机，对其穷追不舍，不仅获得了胜利还使得江淮周边的许多起义军纷纷开始追随，队伍得到了壮大。作为最后享有这场农民起义最后胜果的李渊李世民父子，也引导了许多著名的战役。虎牢关之战中，他们以少胜多，大败敌军。洺水之战中，他们后发制人，使敌军溃败。

隋末农民起义的重要战役除了上述之外，还有邙山之战、下博之战等等，这些经典的战役记录人们反对暴政的必然决心，也顺着历史的长河流传至今。